「レポート」の記事一覧

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「一度は食べたい」が叶った、ガラス細工のような「五郎丸屋」の琥珀糖『きせつのさがしもの』
2026/10/09
富山の老舗「薄氷本舗 五郎丸屋」の琥珀糖『きせつのさがしもの(ノンアルコールカクテル)』を実食。硝子作品から生まれた、ガラス細工のように美しい9種類の色と味を紹介します。

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しっとり生地に、ふわっと広がるオレンジの香り。ほんのり甘い「HORN」の『ケイク オランジュ』でひと息。
2026/09/29
「HORN」の『ケイク オランジュ』は、しっとりした生地にオレンジの香りがふわっと広がる焼き菓子。ほどよい甘さで、コーヒーや紅茶と楽しむ午後のおやつにぴったりです。

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ゆっくりコーヒーを楽しみたい日に、365日とCOFFEEのフィナンシェ
2026/09/14
人気ベーカリー「365日」が手がけるカフェ「365日とCOFFEE」の『フィナンシェ』は、しっとりやわらかな生地とコクのある甘みが魅力。国産バターなど素材にこだわり、コーヒーとの相性も抜群です。

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新潟のだし専門店発。鰹節の旨みが効いた「おいもとわたし」の『スイートポテト』
2026/09/09
新潟のだし専門店から生まれたブランド「おいもとわたし」の『スイートポテト』は、紅はるかの生地に鰹節の出汁を練り込んだ一品。お芋の甘さのあとにじんわり旨みが広がる、意外性のある味わいを紹介します。

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甘酸っぱいあんずシロップがたっぷり!夏だけの贅沢『かき氷 あんず』
2026/09/04
新宿で70年以上続く老舗「新宿追分だんご本舗」の喫茶室で味わえる、夏季限定の『かき氷 あんず』。ふわふわの氷に甘酸っぱい特製あんずシロップをたっぷりかけた一杯を食べてみました。

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新潟で出会えた世界一の味。小さなジェラート専門店発、日本人初優勝の『マンゴージェラート』
2026/08/28
新潟県三条市の「Gelateria coco」の『マンゴージェラート』は、世界大会「コッパ・ディ・オーロ」で日本人初の優勝を飾った看板商品。滑らかな口どけと、はちみつ×ゴルゴンゾーラの2種盛りの味わいを紹介します。

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阪急うめだ本店のエシレ限定販売『エクレール・ナチュール』を食べてみた!
2026/08/26
阪急うめだ本店で限定販売される「エシレ」の『エクレール・ナチュール』を食べてみました。濃厚なのにしつこくないバタークリームと、焦がしバターのコクあるカスタードを味わえる、1つで二度おいしい逸品です。