2026/10/16
和三盆糖など日本の砂糖と北海道産発酵バターを使った「和楽紅屋」の『和ラスク』。定番に加え、抹茶・あんバター・柚子胡椒など個性豊かなフレーバーがそろう、贈り物にもおすすめの焼き菓子です。
2026/10/13
サブレといえば、バターの豊かな風味とやさしい甘さが魅力の焼き菓子。東京・代官山の「DOLCE TACUBO（ドルチェ タクボ）」には、そんな定番のイメージとはひと味違う『サブレ』があります。
2026/10/09
富山の老舗「薄氷本舗 五郎丸屋」の琥珀糖『きせつのさがしもの（ノンアルコールカクテル）』を実食。硝子作品から生まれた、ガラス細工のように美しい9種類の色と味を紹介します。
2026/10/05
日本の饅頭文化の礎を築き、670年余りにわたって歴史を重ねてきた「塩瀬総本家」。その長い歩みの中で培われた技と、贈る相手の幸せを願う心を形にしたのが『錦宝華』です。
2026/10/02
色とりどりの花びらを、そのまま缶に閉じ込めたような美しさ。「shodai bio nature（ショウダイ ビオ ナチュール）」の『ペタルマニフィーク』は、思わず眺めていたくなるチョコレートです。
2026/09/26
香川県三豊市の旧小学校校舎でスイーツを作る「大浜スイーツアカデミー」の『ニューヨークロール』。デニッシュ生地にクリームを詰めた『チョコクランチ』と『ザクザクピスタチオ』を食べ比べました。
2026/09/18
ベトナム発のテーブルウェアブランド『amai（アマイ）』は、軽さと薄い飲み口、色彩が魅力の高級食器。スイーツをより楽しむ使い方や日本で販売されるまでの経緯を、国内正規代理店の代表に聞きました。
