「焼き菓子」の記事一覧

紹介記事

和の繊細さを、洋菓子の技で。世界的なパティシエが生んだ「和楽紅屋」の『和ラスク』

2026/10/16

和三盆糖など日本の砂糖と北海道産発酵バターを使った「和楽紅屋」の『和ラスク』。定番に加え、抹茶・あんバター・柚子胡椒など個性豊かなフレーバーがそろう、贈り物にもおすすめの焼き菓子です。

インタビュー

ほどけていくような食感がたまらない『和三盆リングサブレ』【インタビュー】

2026/08/20

口に入れるとほろりと溶けていく『和三盆リングサブレ』は「ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋」を代表する焼き菓子です。多くの人が自分用・引き出物・贈答用にと、いろいろな目的で買い求める『和三盆リングサブレ』。