おいしいスイーツ情報サービス

農林水産省の「ありが糖運動」（「ありが糖運動」～大切な人への「ありがとう」をスイーツで：農林水産省 (maff.go.jp) ）との連携企画「ふるさと納税返礼品お手頃スイーツ」特集の第4回は北部九州編です。

九州の北部4県は昔から、日本列島に大陸や西洋の文化が流れ込む玄関口。恵まれた自然の素材と、そんな開かれた土地の発想が生み出したお手頃スイーツ5品をご紹介します。

※ふるさと納税制度の詳細はこちらを参照してください。
※寄付金額5,000円以下で返礼品としてもらえるお手頃スイーツを各自治体の協力を得て「いいモノ.com」編集部が厳選しました（金額は記事公開時点のものです）。

大分県別府市

オオイタンシイタケマカロン8枚入り

別府市のお手頃返礼品「シイタケマカロン」

干しシイタケの生産量日本一を誇る大分県。その干しシイタケを使って、マカロンを創ってしまいました。別府市のお手頃返礼品スイーツ「オオイタンシイタケマカロン」です。

作るのは市内の洋菓子店「シェトミタカ」のオーナーシェフ・冨高大さん。イタリア料理店やスペイン料理店で勤務した経験もある冨高さんがフランス・ナンシー地方のマカロンの製法をベースに焼き上げた創作スイーツです。一晩冷水で戻し、醤油やみりんで味付けした干しシイタケを配合した生地を焼き、キャラメル風味も香ばしい焼き菓子に仕上げました。

干しシイタケのおいしさをひと味違う切り口で

市町村から

大分県は日本一の干しシイタケ産地です。しかし、お子さんや若い世代にはなかなかそのおいしさが伝わりません。独特な食感を敬遠される方もいらっしゃいます。

全国一の干しシイタケをひと味違う切り口で、気軽に身近に食べてもらいたいと考案したのがこのシイタケマカロンです。ひと味違った「おんせん県おおいた」を代表するおみやげにいかがでしょうか。

寄付金額	4,000円
配送方法	常温
提供者	シェトミタカ
ふるさと納税説明URL	別府市 ふるさと納税

長崎県雲仙市

長崎シェフトック

雲仙市のお手頃返礼品「長崎シェフトック」

長崎県雲仙市のお手頃返礼品スイーツは「長崎シェフトック」。市内の洋菓子店「ネオクラシッククローバー」が提供する一品です。クリームを包むシュー部分にはアーモンドを練り込んだフィナンシェ生地が使われ、今までにない新鮮食感。

香ばしい生地の中にたっぷりのクリームを詰めたバニラ味とモカ味の2種類が楽しめます。1箱5個入りですが、寄付額7,000円なら2箱10個入り、同じく1万円で3箱15個入りの返礼品がもらえます。

クリームを包む皮にフィナンシェ生地を使用

市町村から

「ネオクラシッククローバー」の創業は江戸時代末期。旧島原街道沿いの団子店が始まりです。昭和に入り、和菓子とともにカステラを本格的に製造するようになり、地元ではなくてはならない菓子店として長年親しまれてきました。その後屋号は「六本木クローバー」を経て現在のオーナーパティシェ・一条富春氏が法人化に合わせ、現在のものとしています。

返礼品「シェフトック」の名前ですが、形がシェフのかぶる帽子に似ていることに加え、一条氏がフランス料理で腕を振るったシェフ出身だということも由来となっています。

寄付金額	5,000円
配送方法	冷凍
提供者	ネオクラシッククローバー
ふるさと納税説明URL	雲仙市 ふるさと納税

福岡県小郡市

外はさっくり中はしっとり「あまおう マカロン 5個入り」平岡学園

小郡市のお手頃返礼品「あまおうマカロン」

福岡生まれのブランドイチゴ「あまおう」は甘くて赤みが強く、大きな実が特長です。福岡県小郡市はそんな「あまおう」をぜいたくに使った「あまおうマカロン」を返礼品としています。

市内の専門学校「平岡学園」製菓衛生師科の生徒たちが、市産の「あまおう」を収穫から加工まで手がけたプレミアムな一品。保存料をいっさい使わず、野菜や花からとれた天然着色料のみを使用。やさしい色合いの自然派スイーツに仕上げました。

平岡学園の生徒たちが真心を込めて作る

市町村から

「外はさっくり、中はしっとり」の繊細な食感を出すため、季節や湿度の変化に合わせて焼く時間や温度を調整しています。マカロンの中身も「あまおう」のクリームをサンドし、さらにその中にあまおうのピューレで作ったパートドフリュイ（果汁を煮詰め固形化した菓子）をとじこめるという凝りようです。

平岡学園の生徒たちが真心込めて作ったあまおうのマカロン。ぜひご賞味ください。

寄付金額	5,000円
配送方法	冷凍
提供者	平岡学園
ふるさと納税説明URL	小郡市 ふるさと応援支援金

佐賀県玄海町

いちごようかん

玄海町のお手頃返礼品「いちごようかん」

佐賀県玄海町の特産品もイチゴです。そんな玄海町ではイチゴ農家が自慢の作物をたっぷり使い、ようかんにしました。町の農畜水産物加工直売施設「玄海町ふるさと発想館」に集った農家の方々が規格外となったイチゴを活用した、無添加・手作りのエコなスイーツです。

いちごようかんは2本入り

市町村から

町産イチゴをたっぷり使った手作りのようかんです。一度食べるとくせになること請け合い。町内の農家さんが、町の名産品を活用した「いちごようかん」をぜひご賞味ください。

寄付金額	5,000円
配送方法	冷蔵
提供者	玄海町ふるさと発想館
ふるさと納税説明URL	玄海町 ふるさと寄付金

長崎県島原市

【長崎限定】島原城の梅を使った「梅ドロップス」 2袋

島原市のお手頃返礼品「梅ドロップス」

梅の名所としても知られる長崎県の島原城。そこで採れた梅の果汁を使ったドロップを長崎県島原市が返礼品としました。それが「【長崎限定】島原城の梅を使った『梅ドロップス』」です。梅の風味が濃いご当地限定の商品で、おやつや、のどの乾燥対策としても、歴史を楽しみながらいただけます。

個包装になっており、歴史クイズも記載

市町村から

2024年に築城400年を迎える島原城には、島原市の花にもなっている紅梅・白梅が約300本植樹され、毎年1～2月には上品な香りがただよい、春を感じられる「梅」の名所にもなっています。本商品は、歴史ある島原城の梅を活用したご当地商品としてできあがりました。

中のドロップは個包装になっており、島原城の一問一答クイズを記載し城の歴史も楽しく学習できます。

寄付金額	3,000円
配送方法	常温
提供者	島原観光ビューロー
ふるさと納税説明URL	島原市 ふるさと寄付金

北部九州4県のお手頃スイーツは、和洋自在な一品が並びました。各県の恵まれた素材を使ったうえで、自由な発想が感じられる品々でしたね。ちょっとした非日常が旅情をかき立てます。次回、第5回は本州に戻って東北南部編です。お楽しみに。