金平糖– tag –

京都で人気の和菓子といえば餅菓子や琥珀糖、羊羹などさまざまな和菓子がありますが、実は「金平糖」も人気なのをご存じですか？ 今回ご紹介する『緑寿庵清水（りょくじゅあんしみず）』は、江戸時代から約200年にわたり、伝統を守りながら独創性あふれる...