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インタビュー

150年以上続く老舗「大和屋本店」が1か月かけて作る魅惑の『ブランデーケーキ』【インタビュー】

2026/09/25

広島・福山の老舗「大和屋本店」の『ブランデーケーキ』は、パウンドケーキに1つずつ手作業でブランデーを塗り重ねて作る人気商品。作り手へのインタビューを交え、その魅力と製法を紹介します。