栗の甘みを楽しむ、恵那川上屋の「くりどら」でおやつ時間

編集部が選ぶ本日のおやつ

恵那川上屋「くりどら」1個｜297円（税込）

秋から冬にかけて楽しみたい、栗を使ったお菓子。今回紹介するのは、栗菓子で知られる恵那川上屋の「くりどら」である。

栗きんとんをはじめ、さまざまな栗菓子を手がける恵那川上屋。なかでも「くりどら」は、栗を主役にした季節限定のどら焼きだ。

ひと口食べて印象的だったのは、軽やかな食感と甘さのバランス。どら焼きというと、あんこの甘さや生地の食べ応えをイメージする方も多いかもしれないが、こちらは甘さが控えめで、重たさを感じにくく、食べやすい。

そのおいしさの秘密は、栗を生かした餡にもある。栗きんとんをベースに生クリームと卵黄を合わせ、なめらかに炊き上げた栗餡を使用している。栗本来の素朴な甘みとコクを引き出し、ふっくら、しっとりと焼き上げた生地で包んでいるのが特徴である。

栗のおいしさを楽しみながらも、甘さが強すぎないため、ひと息つきたいときのおやつにもぴったり。温かいお茶やコーヒーと合わせて、ゆったりとしたお茶時間を楽しむのもよさそうだ。

「くりどら」は、秋から冬にかけて販売される季節限定商品。自分へのちょっとしたご褒美にはもちろん、栗好きな方への手土産や季節の贈り物にもおすすめしたい。

商品詳細は、恵那川上屋の公式オンラインショップでも確認できる。オンラインショップでは5個入りから購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてほしい。

ライターProfile

川田麻実

食について15年以上学び、出産を機に栄養の大切さを実感し、栄養士として8年活動しています。これまで栄養学・幼児食・オーガニック・フードコーディネートなど、さまざまな視点から食を学んできました。
素材や品質にこだわった食品を見つけ、その魅力を伝えることが好きです。こどもの栄養相談や食育イベントの開催、食・子育てWebメディアでの執筆を経験。専門知識と暮らし目線の両方から商品の魅力を分かりやすく伝え、「食べておいしい、知ってうれしい」そんな良いものとの出会いを届けることを大切にしています。