さまざまな種類を楽しめる詰め合わせは、自分で食べても誰かに贈り物にしても、楽しめる商品です。お菓子の詰め合わせの中でも、クッキーの詰め合わせを「フールセック」と呼ぶのをご存じでしょうか?
「フールセック」は、多くの洋菓子店で販売されており、どのお店の商品にしようか迷ってしまいます。そんな時におすすめしたいのが、今回ご紹介する『コロンバン』の「フールセック」です。
昔ながらの製法で作られた「フールセック」のこだわりやポイントを詳しくご紹介します。『コロンバン』の歴史や商品づくりに対する思いなどもご紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。
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本記事の監修者・編集者・ライター

監修者・パティシエ
伊東福子
兵庫県芦屋市「ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋」オーナーシェフパティシエール。神戸海星女子学院大学卒業後、フランス・リッツエスコフィエへ短期留学。代官山ル・コルドンブルー東京校で製菓ディプロムを取得し、パレスホテル東京などで研鑽。「ジャパンケーキショー東京」連合会会長賞受賞。素材の個性を活かした繊細で驚きのある菓子づくりに定評があり、近年はグルテンフリーなどライフスタイルに寄り添うスイーツにも注力。日常にやさしい余韻を届けている。

ガイド・パティシエ
勝目響日
辻製菓専門学校を卒業後、五つ星ホテルやイタリア伝統菓子店、海外のホテルやカフェで腕を磨く。約100年の歴史を持つ鎌倉の老舗企業でも勤務し、日本文化への感性も大切にしている。日本とヨーロッパの技術を基盤に、現在はオーストラリアを拠点に新たな表現を追求中。

いいモノ.com編集部・スイーツ担当
ライター・カメラマン・フードスタイリスト
浅井宏美
大学院卒業後、タウン情報誌の編集者として約16年間勤務。“毎日の生活をちょっと楽しく”をテーマに、地域のグルメやイベント、スポーツ、カルチャー等の情報発信に携わる。通販事業にも関わり、地域の生産者や作り手の想いを商品とともに全国に届ける仕事も手がける。その経験を活かし、現在はフリーランスのエディター・ライター・カメラマン・フードスタイリストとして活動中。趣味はカメラ、お出かけ。愛機はNikon Z6で「そのとき・その場所で」しか撮れない写真を撮ることが好き。
※掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。監修者または編集部の知見をもとにまとめたものです。
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歴史ある『コロンバン』の「フールセック」が好評!
引用元:colombin
最も歴史のある洋菓子メーカー
引用元:colombin
『コロンバン』は、創業者の門倉國輝氏がパリにある一流店『コロンバン』に、日本人で初めて入社したところから歴史が始まります。
1921年に菓子製造の研究のために渡仏しました。その後、技術が認められ、当時の社長から『コロンバン』の使用許可を得ています。
帰国をして1924年3月に、日本初のフランス菓子店として創業しました。創業当時から、宮内庁へお菓子を納品しています。そして1931年11月には、銀座6丁目に『コロンバン本店』を開店しました。
今では定番となったショートケーキも『コロンバン』が知識と経験を基に考えた商品です。実は、ショートケーキは日本独自のケーキになります。フランス菓子の製法による本格的な洋菓子から生まれたものです。
また『コロンバン』は、創業当時から日本人パティシエをフランスに送り出し、人材の育成や業界の発展に貢献しています。伝統を守りながらも最新の文化も取り入れ、お客様へ感動と喜びを届けている歴史ある洋菓子メーカーです。
2011年度からは、さまざまな商品がモンドセレクション金賞を受賞しています。どの商品も3年連続、金賞受賞と輝かしい経歴のある老舗洋菓子メーカーとなりました。
かわいらしいパッケージのクッキー詰め合わせ
引用元:colombin
『コロンバン』が厳選したバターは、とても濃厚な味わいがします。濃厚な味わいのバターをたっぷりと使用したクッキーを詰め合わせたのが、今回の「フールセック」です。昔ながらの製法を使い、丁寧に焼き上げられています。
パルミジャーノレジャーノ、フランボワーズ、ピスタチオ、フィユプラリネ、バニーユ、アマンド、ショコラアマンド、カフェアマンドの8種類が入っています。
19枚入から缶入りで販売されており、見た目にも華やかです。食べ終わったあとも、小物入れとして使いたくなりますね。
「フールセック」のおすすめポイント
- 高級感あるパッケージ: ギフトや手土産に最適な上品なデザイン
- 日持ちの良さ: 賞味期限が120日間と長く、贈り物としても安心
- 個包装: 一つ一つが個包装されており、衛生的でシェアしやすい
バリエーション豊かで飽きのこない内容量
引用元:colombin
『コロンバン』の「フールセック」は、贅沢なバターの風味と多彩なフレーバーが楽しめる焼き菓子の詰め合わせです。ギフトや手土産、自分へのご褒美にも最適な逸品になります。
商品は9枚入、19枚入、33枚入、55枚入とバリエーション豊富です。9枚入は紙箱で販売され、その他の枚数は缶入りで販売されています。入り数により種類が異なりますので、ご注意ください。
内容量は4サイズ展開されています。値段も600円台から4,000円程度と手の出しやすい価格です。焼き菓子のため、賞味期限が長いのもうれしいですね。
商品名 | フールセック19枚入 |
価格 | 1,296円(税込) |
内容量 | 19枚 パルミジャーノレジャーノ3枚 フランボワーズ3枚 カフェアマンド3枚 フィユプラリネ4枚 バニーユ3枚 ショコラアマンド3枚 |
賞味期限 | 120日間 |
購入可能場所 | 店舗、オンラインショップ |
100周年を記念したアニバーサリーフールセックが登場!
引用元:colombin
「フールセック」は『コロンバン』を代表する商品です。そんな「フールセック」から創業100周年を記念して、缶蓋に代表的な人気商品のイラストをあしらった「アニバーサリーフールセック」が登場しました。
ショートケーキ、モンブラン、サヴァランなど、同社の発展を支えたお菓子たちが描かれた特別なクッキー缶です。コロンバンを代表する人気商品のイラストをちりばめた唯一無二のオリジナルクッキー缶になっています。
この「アニバーサリーフールセック」は、メディアでも紹介されました。お菓子だけではなく、パッケージ缶にも魅力があります。
おいしい商品と最高のサービスを提供したい
引用元:colombin
お客様に安心、安全、良質な商品を届けるため、徹底した衛生管理と品質管理に取り組んでいます。商品事故防止を目的として、専門スタッフが日々、検査や確認を行う徹底ぶりです。
原材料は、受け入れから出荷まで工程や製品チェックをしています。最終工程では、機械による検査だけではなく、目視での確認を怠りません。厳しいチェックに合格した良品のみを出荷しています。
製造スタッフは、普段から講習会や勉強会などを行い、衛生管理の教育を実施。入室から退室まで徹底した管理を行っています。安全に対するルールを学び、衛生管理に対する知識を習得している企業です。
おすすめのシーンはティータイム
引用元:colombin
いろいろなクッキーが詰め合わせになっている「フールセック」は、紅茶やコーヒーとの相性が抜群です。家族や友人とのティータイムにもおすすめですが、職場での休憩時間にも楽しめます。
バターの香りが豊かなバニーユやアーモンド生地で作られたアマンドは、特に紅茶と合います。2層の生地から作られたカフェアマンドやアーモンドの風味が香るフィユプラリネは、コーヒーと合わせてみてください。
パルミジャーノレジャーノ、ショコラアマンドやピスタチオは、お酒との相性もいいです。おつまみにもなるので、朝から夜まで少しずつ食べて、全種類を楽しみましょう。
「フールセック」に関するFAQ
- 賞味期限はどれくらいですか?
-
120日間となっています。
- 特定原材料は何ですか?
-
小麦、卵、乳、大豆、りんご、アーモンドになります。
- どこで購入できますか?
-
店舗や公式オンラインショップの他、amazonや楽天市場での購入も可能です。
コロンバンについて
引用元:colombin
コロンバンでは、植物や農作物の花粉交配などに大きな役割を担うミツバチを増やすことで自然環境に貢献したいという思いから、自社ビルの屋上で養蜂事業を行っています。
副産物として採れた”原宿はちみつ”は、都会にいるミツバチが集めた貴重なはちみつです。はちみつは「原宿はちみつプリン」や「原宿はちみつプレミアムマーブルケーキ」の材料になっています。
また、神奈川県海老名市では、無農薬野菜を栽培する事業を行い”お客様に提供する素材にこだわりを”提供。根菜を中心に、原宿サロンのメニューとして活用されています。
clombin(コロンバン)店舗情報
店名 | colombin原宿サロン |
住所 | 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F |
アクセス | 東京メトロ 明治神宮前<原宿>駅 4番 or 7番出口から徒歩2分 JR山手線 原宿駅 表参道口から徒歩5分 |
電話番号 | 03-6450-5175 |
定休日 | 年中無休 |
営業時間 | 平日・土曜 10時~21時 日曜・祝日 10時~20時 L.O. 1時間前(ドリンク30分前) |
公式サイト | https://www.colombin.co.jp/ |
オンラインショップ | https://shop.colombin.co.jp/ |
公式SNS | Instagram、X(旧Twitter) |
colombin原宿サロンの詳細はこちら
まとめ
日本に洋菓子を広めた老舗『コロンバン』で人気のある「フールセック」をご紹介しました。100周年を記念して作られた「アニバーサリーフールセック」は、パッケージ缶もかわいいとメディアでも取り上げられました。
紅茶やコーヒーに合うのはもちろんですが、お酒に合う味もあります。手土産やギフトだけではなく、自分へのご褒美やおやつなど、どんなシーンにも合うのがポイントです。
今回は、洋菓子の歴史を知ることができました。世代を問わず食べられるショートケーキは『コロンバン』の創業者である、門倉國輝氏が考えなければ存在していませんでした。
無農薬野菜の栽培やビルの屋上での養蜂を行うなど、お客様や環境のことを考えたメーカーということも分かりましたね。
ぜひ老舗洋菓子メーカーが作り上げたクッキーの詰め合わせ「フールセック」をお試しください。近い方は、サロンにも寄ってみてはいかがでしょうか。
※この記事の情報は2025年6月13日現在のものです。
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