ごまドレッシングといえば、サラダに使うイメージが多いかもしれません。 しかし、ごまドレッシングは意外にもいろいろなレシピに取り入れることができます。
今回は、そんなごまドレッシングを使ったレシピ、また何にでも使えるおすすめのごまドレッシングを紹介していきます！
目次
ごまドレッシングを選ぶポイント
ごまドレッシングのタイプ
1つ目のポイントはごまドレッシングのタイプです。 ごまドレッシングの種類として、焙煎タイプとクリーミータイプの2つがあります。
焙煎タイプ・・・煎った胡麻やすりごまをドレッシングの中に多く入れていて、
胡麻の香りがダイレクトに伝わるようなドレッシングになっています。
色々な料理に工夫して使うことが可能。
クリーミータイプ・・・とろみのあるドレッシングになっていて、焙煎タイプのものより甘味が強いのが特徴です。ゆで野菜やサラダなどのシンプルな料理の味付けに向いています。
汎用性の高さ
2つ目のポイントは汎用性の高さです。 ごまドレッシングといっても多種多様で、しゃぶしゃぶなどの肉料理やサラダその他のレシピによって使い分ける必要があります。
汎用性が低いと料理別にたくさんのごまドレッシングを買わないといけないので、 いろいろな料理に使える汎用性も重視したいポイントです！
コストパフォーマンス
最後のポイントはコストパフォーマンスです。ドレッシングは毎日のように使う調味料ではないので、そこまでお金はかけたくないと思います。
個人的に、ドレッシングは意外に高いと私は思ってしまうので、コスパも重視したいポイントです。
業務用などの大容量ドレッシングも販売されているので、大きいものを購入してコストを抑えるのもありかもしれません！
ごまドレッシングで作れるレシピ
ごまドレッシングを使って作れる料理は思ったよりたくさんあります。
購入したドレッシングの企業ホームページには、たくさんのドレッシングを使ったレシピが掲載されています！
ドレッシングを買った際は、企業のホームページを見ると新しい発見があるかもしれません。
今回はごまドレッシングを使った代表的な料理を紹介したいと思います。
豚しゃぶ
引用URL：
https://img.kewpie.co.jp/recipes_src/recipe/img/large/QP10003866_1L.jpg
定番ですが、豚しゃぶのたれとしてごまドレッシングを使うことができます。 そのままでもおいしいですが、酢などを混ぜてさっぱり食べるのもとてもおいしいですね。
サラダ
引用URL：
https://img.kewpie.co.jp/recipes_src/recipe/img/large/QP10005923_1L.jpg
やはりドレッシングといえばサラダにかけるものですしょう。
そのままごまドレッシングをかけるのもありですが、ドレッシングを独自にアレンジしてかけるのもいいですね。
うどん
引用URL：
https://img.kewpie.co.jp/recipes_src/recipe/img/large/QP10003865_1L.jpg
胡麻ドレッシングを使ったレシピの一つとしてうどんも人気です。
冷たいうどんにももちろん、胡麻ドレッシングを使って炒めるのもありですね！
担々麺
引用URL：
https://img.kewpie.co.jp/recipes_src/recipe/img/large/QP10005989_1L.jpg
こちらはかなり珍しいとは思いますが、ごまドレッシングを使って担々麺をつくることができます。
ラーメンは家で作るのが難しそうですが、ごまドレッシングを使えば担々麺もお手のものです！
蒸し鶏のたれ
引用URL：
https://img.kewpie.co.jp/recipes_src/recipe/img/large/QP10007048_1L.jpg
蒸し鶏のたれにも胡麻ドレッシングが役に立ちます。
ヘルシーな蒸し鶏に、甘くマイルドに胡麻がかおるたれをドレッシングで作ってみましょう！
おすすめのごまドレッシング5選！
ここからは、いろいろな料理に使う上でおすすめのごまドレッシングを紹介します。 スーパーなどではあまり見ないようなドレッシングも紹介するので、ぜひ見ていってくださいね。