ローリングストックにも!絶対においしい定番レトルトカレー5選

ローリングストックにも!絶対においしい定番レトルトカレー5選

手軽に調理ができ、間違いなくおいしいレトルトカレーのストックがあると、重宝しますよね。忙しいときにはもちろん、家族で囲む普段の食卓や、休日のランチ、一人暮らしでカレーを作っても食べきれないというときにも便利です。

本格的なインドカレー、レストランやホテルで食べるような王道のカレーなど、さまざまな種類のレトルトカレーが販売されています。湯煎調理だけでなく、最近は袋のまま電子レンジ調理ができるものもあり、便利で環境にやさしい商品が増えました。

また、レトルト食品は賞味期限が長いので、ローリングストックにも最適です。今回は、コスパがよく、普段の食卓でも、非常時でも活躍するレトルトカレーを5つ厳選してご紹介します。

ローリングストックとは

ローリングストックとは

ローリングストックについて農林水産省は、“普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法”と説明しています。

つまり、ローリングストックとは、いわゆる非常食と呼ばれるものではなく、日常食品(普段食卓に並ぶような食べ物)を少し多めに備蓄しておく取り組みです。賞味期限が近づいたら消費し、また購入することを繰り返します。

災害に備えて、最低でも家族の人数×3日分を備蓄しておくべきといわれていますが、理想は一週間分なのだそう。どのようなものをストックしておけばいいか悩みますよね。

比較的日持ちのするレトルト食品が、ローリングストックに重宝しますよ。特にカレーは種類が多く、万人受けするも が多いのでおすすめです。普段食べ慣れているものを多めに買い置きしておけば、非常時の備えとしても安心ですよね。

ちなみに、非常時でも食べられる条件のひとつに、カセットコンロを使ってお湯で温められることが挙げられます。停電すると電子レンジが使えなくなってしまうからです。今回は湯煎でも調理して食べられるレトルトカレーをピックアップしました。

『新宿中村屋』インドカリー ビーフスパイシー

『新宿中村屋』インドカリー ビーフスパイシー

引用元:新宿中村屋

新宿中村屋は明治34年創業の老舗です。これまでにパンや中華まんなど、さまざまな人気商品を世に送り出してきました。中でも新宿中村屋のインドカリーシリーズは、”伝統のカリーの味をご家庭で”というコンセプトのもと、長く親しまれています。

そしてこの「インドカリービーフスパイシー」は新宿中村屋のヒット商品。500円以下で、本格的なインドカレーを味わえるコスパのよさには驚かされます。

インドカレーらしい辛さと旨みが引き立っており、牛肉や野菜のごろごろとした食感も魅力の一つ。とてもさわやかな大人向けのカレーなので、休日のランチにもぴったりですよ。辛いだけではなく、深いコクと旨みを感じられるので、カレー好きにはぜひストックして欲しい一品です。

新宿中村屋のインドカリーシリーズは、20年以上にわたり改良を重ねて進化し続けています。湯煎ですぐに食べられるのはもちろん、電子レンジ調理にも対応。箱から出して、袋のまま電子レンジで温められますよ。皿に移してラップをかける手間がかからないのは、便利なだけでなくゴミが減るのでうれしいですね。

ちなみに、購入しやすさもポイントです。近くのスーパーやコンビニでも取り扱いがあるので、簡単に手に入れることができますよ。

商品名 インドカリー ビーフスパイシー【電子レンジ調理対応パウチ】
価格 416円(税込)
賞味期限 1年間
保存方法 直射日光をさけ、常温で保存
原材料 ソテーオニオン(中国製造、国内製造)、真空調理ビーフ(牛肉、発酵調味料、その他)、じゃがいも、りんごパルプ、カレー粉、トマトペースト、水あめ、食用油脂(なたね油、ラード)、デーツピューレ、マンゴーピューレ、ヨーグルト、ビーフエキス調味料、ポークエキスパウダー、小麦粉、ウスターソース、チキンエキス、ココナッツミルクパウダー、食塩、砂糖、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料、酵母エキスパウダー、バター、香味油/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.E)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

『成城石井』成城石井desica ココナッツ風味香るグリーンカレー

『成城石井』成城石井desica ココナッツ風味香るグリーンカレー

引用元:成城石井

成城石井といえば、ちょっと贅沢をしたいお家時間に最適な食品が数多く揃っています。高価格帯ですが、その分、 の商品もクオリティの高さはお墨付きです。

成城石井の「ココナッツ風味香るグリーンカレー」は、辛いからという理由でグリーンカレーを敬遠してきた方におすすめの商品です。最大の特徴は、辛すぎず、マイルドな口当たりと風味の豊かさ。ココナッツの風味もしっかり感じられるので、グリーンカレーのおいしさを存分に味わうことができますよ。

北海道産の生クリームが加わることにより、まろやかに仕上がっています。さまざまな種類の具材が大きくカットされており、特にヤングコーンのシャキシャキとした食感が楽しいですよ。

湯煎で調理ができるのはもちろん、袋のまま電子レンジで調理ができる手軽さも、人気の理由の一つ。一人でぱぱっと済ませるランチや、ゆったり過ごす休日におすすめしたい、大人向けのカレーです。

商品名 ココナッツ風味香る グリーンカレー
価格 507円(税込)
賞味期限 製造日より300日
保存方法 常温
原材料 鶏肉、野菜(ヤングコーン(遺伝子組み換えでない)、赤ピーマン)、ココナッツミルク、ココナッツミルクパウダー、なたね油、カレーペースト、砂糖、魚醤(魚介類)、チキン風味調味料、クリーム、レモングラスピューレー、食塩、香味油、香辛料、えび加工品、でん粉、(一部にえび・乳成分・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)

『無印良品 』 素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)

『無印良品 』 素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)

引用元:amazon

無印良品のカレーはどれも各口コミサイトやSNSで好評です。その中でも「プラウンマサラ」はエビの風味がしっかりとついていて、エビの旨みとスパイスが見事に融合しておいしいと人気が出ました。

2021年、2022年の無印良品レトルトカレー人気投票では、無印良品の数あるレトルトカレーの中から2年連続で3位に輝いたこともある実力の持ち主。クリーミーでスパイスも辛すぎないので、本格的なカレーを食べたいけれど、辛いものが苦手という方や、シーフードカレーを好む方に一度食べてもらいたい商品です。

化学調味料・合成着色料・香料不使用で、グルテンフリーなので、安心して家族に食べさせられるのもうれしいポイントですよね。

商品名 素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)
価格 390円(税込)
賞味期限 製造日から1年
保存方法 常温
原材料 ココナッツミルク(タイ製造)、ゆでえび、たけのこ水煮、炒めたまねぎ、ココナッツミルクパウダー、トマトペースト、なたね油、全粉乳、食塩、砂糖、えびペースト、おろししょうが、にんにく、コリアンダー、でん粉、ターメリック、ブラウンマスタードシード、カレーリーフ、タマリンドペースト、黒コショウ、赤唐辛子、シナモン、アニス、グローブ、カルダモン、(一部にえび、乳成分を含む)

『ハウス』プロ クオリティビーフカレー4袋入り<まろやかブレンド>

『ハウス』プロ クオリティビーフカレー4袋入り<まろやかブレンド>

引用元:ハウス食品

「プロクオリティビーフカレー」はプロの味を家庭でというコンセプトの通り、ホテルのビュッフェやレストランで食べるカレーを彷彿とさせます。最大の特徴は、具材が全て煮溶けていること。じっくり時間をかけて煮込まれた野菜や牛肉の旨みを感じることができますよ。

他のレトルトカレーとの違いは、マンゴーが隠し味になっていることです。フルーティーな甘みが楽しめると口コミサイトでも高評価。子どもから大人までみんなが食べられる、満足度の高いカレーに仕上がっています。

また、具材が煮溶けていることで、アレンジの幅も広がります。カツカレーにするもよし、素揚げした季節の野菜を添えるもよし。“まるでデミグラスソースのような、コク深く濃厚な味わい”なので、ハンバーグカレーにするのもおすすめです。

中辛、辛口もラインナップされているので、それぞれ家族の好みで選ぶこともできますね。

商品名 プロ クオリティ ビーフカレー4袋入り <まろやかブレンド>
価格 オープン価格
賞味期限 製造日から1年1ヶ月
保存方法 常温
原材料 牛脂豚脂混合油(国内製造)、小麦粉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、牛肉、トマトペースト、カレーパウダー、みそ、乾燥玉ねぎ、食塩、マンゴーピューレ、でんぷん、ウスターソース、チャツネ、ガーリックペースト、香辛料、カラメルシロップ、オニオンパウダー、ビーフエキス、酵母エキス加工品、ビーフ風味調味料、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、甘味料(スクラロース)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む)

『ニチレイ』レストランユース ビーフカレー中辛 5食

『ニチレイ』レストランユース ビーフカレー中辛 5食

引用元:ニチレイフーズダイレクト

30年以上の歴史をもつレトルトカレーです。レストランユースという名のとおり、ホテルやレストランでも多く使用されているそう。口コミサイトでも万人受けする味わいが評価され、老若男女、ファンが多い商品でもあります。

おいしいだけではなく、一袋当たり150円ほどというコスパのよさにも驚きですよね。食べ盛りの学生がいる家庭では重宝すること間違いなしです。

辛さがありますが、し味のココナッツミルクやバナナチャツネ、そして溶け込んだ玉ねぎで全体的にはマイルドに仕上がっています。野菜と牛肉の旨みをしっかり感じられるので、満足度の高いカレーです。辛いものが苦手な方や子どもには甘口もおすすめ。

他の商品との違いは、賞味期限の長さです。レトルトカレーというと1年ほどで賞味期限を迎えるものがほとんどですが、こちらは製造日より2年と明記されています。ローリングストックにぜひ取り入れたいレトルトカレーといえそうですね。

商品名 レストランユース ビーフカレー中辛 5食
価格 765円(税込)
賞味期限 製造日から24ヶ月
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
原材料 たまねぎ、牛肉、りんごピューレ、小麦粉、ラード、チャツネ、トマトペースト、カレー粉、ポークエキス、食塩、砂糖、トマトケチャップ、全粉乳、ココナッツミルク、はちみつ、油脂加工食品、ミルポアペースト、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に卵、大豆、鶏肉、バナナを含む)

まとめ

非常時だけでなく、休日など普段の食卓でも活躍するレトルトカレーを厳選して5つご紹介しました。おいしいので、ローリングストックにも最適なものばかりです。

災害時には湯煎調理できるものが重宝しますが、普段食べるときには電子レンジで調理できるものが便利ですね。深めの皿に移し替えずに袋のまま電子レンジで加熱ができると、便利なだけでなく環境にもやさしいです。

本格的なカレーが好きな方も、レストランで食べるような王道のカレーが好きな方も、ぜひお気に入りを見つけてストックしてみてください。

「おいしい」ものを扱うのは当たり前のことなので、「クオリティが高い」「万人受けする」「口コミで人気」「味が安定している」のような、客観的な評価の表現の方がよいのではないでしょうか。

「その分」「その代わりに」など否定形に対応する言葉を入れる

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