昨今おうち時間の増加により、家で晩酌の機会も増え、ハイボールやレモンサワー用に炭酸水をストックしている、というご家庭も多いのではないでしょうか？ ですが、炭酸水の用途がアルコールの炭酸割りだけというのは、あまりにももったいない！
炭酸水にはさまざまな効果があることがわかっており、例えば洗顔に使用すれば美肌効果、毎朝飲むだけで便通が解消されたり、お料理に使えば格段に美味しく仕上がるなど。そこで炭酸水をもっとさまざまな用途に使うべく、自家製炭酸水を作ることをおすすめします。
市販品を購入するよりコスパもよく、さらにプラスチックゴミの削減にもなり一石二鳥。本稿では、使用方法やメリットなどをご紹介します。
目次
炭酸水洗顔で美肌になる
まずは、誰もが気になる美容効果について。近年、洗顔料や化粧水、パックなど、さまざまな「炭酸コスメ」が販売されています。その背景として、炭酸パワーについて少し触れておきます。昔からヨーロッパでは、天然の炭酸泉があちこちに湧き出ていて、健康維持や入浴療法として広く利用されてきた歴史があります。
炭酸には血管を拡張する働きがあるため、血行を促し、老廃物を除去し、さらには体のコンディションを整えたり、冷え性や腰痛を改善するなどの効果があると言われています。
この炭酸の血管を拡張する作用に着目して、開発されたのが「炭酸コスメ」。炭酸の作用により血流がよくなることで、化粧品の有効成分が働きやすくなる、というのが大まかなメカニズムです。
肌のハリをキープしたい方にもぴったり！
炭酸パワーはそれだけではありません。さまざまな研究により、新たな効果や働きがあることがわかっています。たとえば、炭酸には肌を弱酸性に保つ働きがあるということ。本来健康な肌表面は弱酸性に保たれており、それによって肌は乾燥や外部の刺激から守られて、健康な状態を保っています。
しかし、不規則な生活リズムやストレスが原因で、肌のターンオーバーが乱れてpHバランスが崩れてしまうと、乾燥してゴワついたり、くすみが気になったりします。日頃から洗顔時に炭酸水を使用していれば、炭酸の働きにより肌を弱酸性に導くので、なめらかでハリのある状態を保つことができますよ。
また、炭酸は油になじみやすい性質があるので、肌表面の皮脂や汚れもしっかり洗い流すことができます。肌のターンオーバーを整えて、皮脂などの汚れを落とすことは、まさにスキンケアの基本。炭酸水で洗顔するだけでどちらも攻略できるのなら、すぐにでも取り入れたいですね。
出典：花王｜微細化した炭酸が肌を持続的に弱酸性に保つことを明らかに 肌がなめらかになるメカニズムを新発見
花王｜【研究レポート】微細な炭酸泡の洗顔料に高い皮脂洗浄性があることを発見
お通じもスムーズで、お腹すっきり
炭酸水は飲用すると、便秘を改善する働きもあるといわれています。炭酸水に含まれる二酸化炭素には便をやわらかくする作用があるので、スムーズなお通じを促すそうです。また炭酸水を飲むことで、胃が刺激され胃酸の分泌が促されるので、食べ物の消化がよくなります。
胃でしっかり消化された食べ物は、十二指腸、小腸などでさらに消化が進みますが、この消化の流れが適切に機能することでも、お通じはスムーズになります。飲み方は簡単で、朝起きぬけにコップ1杯の炭酸水を飲むだけです。たくさん飲む必要はなく、目安は150ml程度。
炭酸水を飲むと二酸化炭素で胃が膨れるので、起床直後に一気にたくさん飲んでしまうと、違和感を感じる場合もあるそうです。胃の状態に注意しながら、適量を調整するように心掛けましょう。また、炭酸水の温度にも注意が必要です。冷たいものだと体を冷やしてしまうので、常温のものがよいとされています。
出典：健栄製薬｜【医師監修】炭酸水は便秘解消に効果あり？おすすめの飲み方と注意点も解説
水の代わりに使えば、お料理も美味しくなる
お料理においても、炭酸水を使うだけで一味も二味も違う仕上がりになります。天ぷらなどの揚げ物を作る際に、水ではなく炭酸水で小麦粉を溶くなどというのは、よくわからないまま何となくやっているという人もいるかもしれません。
高温の油に投入すると、炭酸ガスは一気に気化し、衣に含まれた水分も一緒に蒸発するので、サクッとした食感に仕上がるのです。またお肉を煮る際に炭酸水を使うと、酸性の働きによって肉の繊維が分解され、短時間でしっとりと柔らかく仕上がります。
ほかにも、玉子焼きやオムレツなどの玉子料理に炭酸水を少量混ぜると、卵液の中に気泡による空気の層ができてふんわりと焼き上がります。同様にご飯なども炭酸の気泡が入ることによって、水で炊くよりもご飯がふっくらと炊きあがり、ご飯の旨味をしっかりと感じられるそうです。
どれも共通しているのは、水の代わりに炭酸水を使ったり、少量の炭酸水を加えることだけ。いつものお料理が簡単に美味しくなるなんて、使わない手はありません。
便利でコスパよく、サステナブル
画像引用URL：https://www.sodastream.jp/products/detail/265
ここまでいろいろな使用方法をみてきましたが、炭酸水は、決してお父さんの晩酌のためだけのものではありませんね。美肌やお通じ改善から、お料理の裏技まで、その活用方法はさまざまで、しかもどれも簡単。すぐにでも試せるものばかりです。
そこでぜひおすすめしたいのが、ソーダメーカー。用途が広くなれば日常的にそれなりの量を消費することになるので、ペットボトルで購入するのは面倒だし、空のペットボトル処理という名もなき家事を増やしてしまうのももっとイヤですよね。
ソーダメーカーがあれば、いつでも必要なだけ炭酸水を作ることができて、しかもガスの強度も自由自在。0.5Lボトル1本あたりのコストは約18円と、コスパのよさも言うことなし。
また、ソーダメーカーはプラスチックゴミを出さないので、環境にもやさしいのです。家庭のキッチンからもSDGsに貢献できるなんて、何だかうれしいですね。ガスが水に注入される様子は見ているだけで楽しくなるので、子供が進んでお手伝いしてくれるというオマケまでついてくるかもしれません。
最近は家庭用のものも数多く出回っているので、使用量や使い勝手の好みなどで、ご家庭にあったものを選べます。ぜひご家庭に1台、ソーダメーカーはいかがですか？
ソーダストリーム Terra（テラ）スターターキットの詳細
画像引用URL：https://www.sodastream.jp/products/detail/265
※写真は2021年11月7日当時のものであり、現在は商品画像が変更されている可能性があります。
ソーダストリームは1903年に発売された、家庭用のソーダメーカー。ボタン一つで炭酸ガスを注入できて、自分好みの炭酸水が作れます。仕様の異なるモデルが6種類ありますが、「テラ」は2022年2月1日に発売された最新モデル。マットな質感のスタイリッシュなデザインが魅力です。
また機能面でも、クイックコネクト式のガスシリンダー対応型となっており、従来のネジ込み式からワンタッチで瞬時に交換できるようになっています。ガスの注入は、本体トップに設置されているボタンを押すだけ。ボタンを押す回数で、好みの強度に調整できます。
ガスシリンダーは60Lの1サイズで、購入の際は使用済みのものとの交換になります。
| 商品名 | ソーダストリーム Terra（テラ）スターターキット |
| 価格 | |
| 本体サイズ | （約）W13.5×D19.5×H42.5cm |
| 本体重量 | （約）1,300g |
| 本体素材 | プラスチック、アルミニウムセット内容：ソーダメーカー本体、ガスシリンダー60リットル用1本、DWSボトル(キャップ付)ボトル 1L1本、ユーザーガイド（ユーザーライセンス付き） 、ソーダメーカー保証書 |
まとめ
シュワシュワと弾ける口当たりと喉越しが爽快な炭酸水に、こんなにもいろいろな効果があるなんて驚いた人も多いのではないでしょうか？ 水代わりに飲んだり、料理に使うくらいなら市販品でもいいのかもしれませんが、洗顔に使うとなるとちょっと躊躇してしまうかもしれません。
しかし、ソーダメーカーがあればコスパよく簡単に炭酸水を作ることができるので、思い切っていろいろなことに使えそうです。ぜひ、いろいろトライしてみてくださいね。
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