暑くて食欲の無くなる夏の時期にぴったりの万能調味料「ポン酢」皆さんは、どこの商品を使っていますか?
ちょっと酸味が強かったり、味が薄かったりして、どこの商品が一番おいしいのか、自分の好みのポン酢を探している人も多いはず。
いいモノ.com編集部では、スーパーなどで手軽に購入できる市販のポン酢から、お取り寄せしてみたい美味しいと思えるポン酢を探してみました。その中から自信を持ってご紹介できる5つをランキング形式でお届けいたします。
暑い夏だけでなく冬もお鍋などで活躍するポン酢、ぜひご家庭で選ぶ時の参考にしてみて下さいね。
目次
評価方法
人気の「ポン酢」15種類を用意し、チェックポイントに沿って評価していきます。チェックポイントは5項目で、1項目10点満点。総合得点の高い順にランキングし、上位5位までを紹介します。
チェックポイント
①コストパフォーマンス
②香り
③塩分濃度
④お鍋との相性
⑤お肉との相性
いいモノ.com編集部「ポン酢」BEST5
5位 ミツカン「まっことゆず」
引用URL：ミツカン
公式サイトURL：https://www.mizkan.co.jp/ponzu/makkotoyuzu/
| 商品名 |
まっことゆず |
| 製造会社 |
ミツカン |
| 値段 |
702円 |
| 容量 |
360ml |
| 保存方法 |
常温 |
| 購入方法 |
近畿中国エリアのスーパーなど
ECサイト(全国配送):ヨドバシ.com 楽天 ヤフーショッピング |
総合得点 38/50
コストフォーマンス 7点
香り 8点
塩分濃度 7点
肉との相性 8点
鍋との相性 8点
高知農家の方々とミツカンが協力し、食品添加物に頼らない自然な味を実現した一本。高知県産ゆずを100％使用しているので、華やかな香りと爽やかな酸味を楽しめます。バランスもよく、年齢幅広く受け入れられる味なのではないでしょうか。
4位 久世福商店「三種の国産柑橘 旨ポン酢」
引用URL:久世福商店
公式サイトURL：https://www.kuzefuku.jp/
| 商品名 |
三種の国産柑橘 旨ポン酢 |
| 製造会社 |
（株）サンクゼール 久世福商店 |
| 値段 |
486円 |
| 容量 |
150ml |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存 |
| 賞味期限 |
製造日より180日 |
| 購入方法 |
全国のショッピングモール・商業施設
ECサイト:公式オンラインストア 楽天 Amazon（ECサイトでの購入は、公式サイトがおすすめ） |
総合得点 40/50
コストパフォーマンス 5点
塩分濃度 7点
香り 9点
肉との相性 10点
鍋との相性 9点
徳島県産の「ゆず」、「すだち」、「ゆこう」の3種類の果汁を使用。程よい力加減でしぼっているので、果皮の香気成分がしっかりと含まれています。昔ながらの本醸造醤油と鰹と昆布のうまみがプラスして、香り高くコク深い味わいです。肉との相性がとても良く、から揚げなどの揚げ物もさっぱり食べられそうなポン酢です。
3位 馬路村農協 「ポン酢しょうゆ ゆずの村」
引用URL：馬路村産直ショッピング
公式サイトURL：https://www.yuzu.or.jp/
| 商品名 |
ポン酢しょうゆ ゆずの村 |
| 製造会社 |
馬路村農協 |
| 値段 |
699円 |
| 容量 |
500ml |
| 保存方法 |
高温・直射日光を避けて保存 |
| 賞味期限 |
製造日より6か月 |
| 購入方法 |
全国のスーパー、全国のショッピングセンター
ECサイト:公式オンラインストア 楽天 ヨドバシ.com |
総合得点 41/50
コストパフォーマンス 8点
塩分濃度 7点
香り 9点
肉との相性 9点
鍋との相性 8点
まろやかな香りの 鰹だしと力強い香りのゆずが掛け合わされ、とても贅沢な味わいになっています。「ゆずの村」は30年以上続く、ロングセラーのぽん酢しょうゆで、「日本の101村展」で大賞を受賞したそうです。「これじゃないとダメなのよ」という方がいるぐらい好きな方は好きな味のようです。強い酸味がきてから、マイルドな甘みになるので、酸味が好きな方におすすめしたい一本です。
第2位 旭食品「旭ポン酢」
引用URL:旭食品
公式サイトURL:http://www.asahi-syokuhin.co.jp/product/ponzu
| 商品名 |
旭ポン酢 |
| 製造会社 |
旭食品 |
| 値段 |
680円 |
| 容量 |
360mlと1800ml |
| 保存方法 |
冷暗所 |
| 購入方法 |
全国のスーパー、全国のショッピングセンター
ECサイト:Amazon 楽天 |
総合得点 42/50
コストパフォーマンス 7点
塩分濃度 7点
香り 9点
肉との相性 9点
鍋との相性 10点
芳醇かつ濃厚な味わいの利尻昆布だしと、味を引き締める徳島県特産の「すだち」、「ゆこう」、「ゆず」の柑橘の香り。厳選された食材を使用した上質なポン酢です。鍋料理などのつけダレから、焼き料理の調味など、幅広い食材に合いそうです。だし醤油のうまみがしっかり感じられるので、上品な味わいになっています。
和風パスタなどにも活躍しそうなどの意見もありましたのでぜひ試してみて下さい。
1位 手造りひろた食品「手造りひろたのぽんず」
引用URL:手造りひろた食品株式会社
公式サイトURL:http://hirota-s.shop-pro.jp/
| 商品名 |
手造りひろたのぽんず |
| 製造会社 |
手造りひろた食品 |
| 値段 |
756円 |
| 容量 |
300ml |
| 保存方法 |
直射日光を避け、常温で保存。開封後冷蔵 |
| 購入方法 |
全国のスーパー、全国のショッピングセンター
ECサイト:公式オンラインストア 楽天 Amazon |
総合得点 45/50
コストパフォーマンス 7点
塩分濃度 8点
香り 10点
肉との相性 10点
鍋との相性 10点
徳島産の天然すだち果汁を100%使用。すだち果汁が醤油より多いので、さっぱりとしたまろやかな酸味を味わえます。フグ鍋にあうように開発されたため、白身魚にとても合います。
だしは厳選された素材を使用し、鰹・昆布・椎茸などの天然素材は一つとして同じ物はありません。それらを工夫しながら、いかに「ひろたの味」をつくり出すかを探求しているそうです。家庭用ポン酢というより、料亭の味わいに近いでしょう。
夏は白身のお刺身や鰹のたたきなどに合いそうです。家で手軽に料亭の味わいを試せると思って一度買ってみるのも良いかもしれません。
まとめ
いいモノ.com編集部おすすめ「ポン酢」は、いかがでしたか？好みのものはあったでしょうか。
ポン酢には、「お酢」と「柑橘果汁」が含まれています。お酢に含まれている酢酸には、血圧が上昇するのを抑制する効果、小腸の蠕動運動を助ける効果があるとされています。また、柑橘果汁にはビタミンCが含まれています。ビタミンCには、抗酸化作用といって、体に増えた活性酵素の酸化を抑え、疲労回復の効果があります。
毎日の食事にポン酢を添えて、暑い夏を乗り切りましょう！
