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色とりどりの風船に、果実のおいしさを詰め込んだ「GLACIEL」の『バルーンドフリュイ』

2026/11/11

色とりどりの風船が集まったような、華やかなアイスケーキ。『バルーンドフリュイ』は、北海道・小樽の洋菓子店「ルタオ」が手がけるアイススイーツ専門ブランド「GLACIEL（グラッシェル）」の商品です。

愛らしい見た目に目を奪われますが、ひと口ごとに楽しめる果実の味わいや、異なる食感の組み合わせにも魅力が隠されています。

フランスで親しまれている、アイスクリームを使ったデコレーションケーキ「アントルメグラッセ」。今回は、その魅力を詰め込んだ『バルーンドフリュイ』について、味わいや素材へのこだわり、ブランドの背景、特別な日の楽しみ方までご紹介します。