冬と言えばあったかいお鍋が恋しくなる季節。準備も片付けも手軽で、栄養もたっぷり。シメまで食べたら、大満足の冬の定番メニューですね。
最近では、スーパーの売り場に個性的で美味しそうな鍋つゆが増えてきています。中でも、特に目を引く「モランボン」というメーカーをご存じですか。
定番の「寄せ鍋つゆ」から「海老みそ鍋用スープ」「クリームフォンデュ鍋の素」など変わり種の鍋つゆをたくさん展開しているメーカーです。
今回は、モランボンの社員イチ押しの鍋つゆランキングトップ3をご紹介します。また番外編では、超一流和食料理人がジャッジして全員合格を出した、特におすすめの鍋つゆも一緒にご紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。
目次
第1位 熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド
引用元：モランボン
モランボン社員がおすすめする鍋つゆランキング第1位は「熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド 」でした。マイルドタイプなので、お子さんがいるご家庭でも楽しめる鍋つゆですね。
旨味と酸味のバランスが良い韓国キムチペーストに、牛だしと渡りガニの旨味がしっかり入っているので、マイルドな辛さでも味は本格派。辛いけど旨い、お肉や野菜がどんどん食べられてしまう！ 寒い冬に絶対食べたくなる鍋つゆとなっています。
この鍋つゆのポイントは、お肉を最初にごま油で炒めてからスープを入れること。ごま油で炒める事で、香ばしさがさらにアップしてよりおいしくなるのだそうです。
今回はマイルドタイプのご紹介でしたが、もっと辛いほうがお好きな方。同じシリーズの赤いパッケージで販売されている「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」がしっかり辛くておすすめです。ぜひ、お召し上がりください。
商品名：熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド
内容量：750g
賞味期限：540日
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
第2位 もつ鍋用スープ 醤油味
引用元：モランボン
そして第2位は、博多の専門店のような味わいが楽しめる「もつ鍋用スープ醤油味」でした。輪切り唐辛子とニンニクスライスもしっかり入っている、もつ鍋好きさんにはたまらない鍋つゆですね。
本醸造しょう油とだし醤油をダブルで使用することで、奥深い芳醇な味に。もつはもちろん、キャベツやニラもたっぷり食べられる、鍋つゆです。
ごはんでもビールでもついつい進んでしまう、老若男女問わず楽しめるしっかりとした味です。
こちらもシリーズ違いで「もつ鍋用スープ 味噌味 」が販売しております。白みそと酒粕を使ったまろやかなスープになっているので、みそ味派な方は、ぜひこちらもお召し上がりください。
商品名：もつ鍋用スープ 醤油味
内容量：750g
賞味期限：540日
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
第3位 菜の匠 スタミナきゃべつ鍋用スープ
引用元：モランボン
そして第3位は、秋冬限定商品「菜の匠 スタミナきゃべつ鍋用スープ 」でした。
肉や魚介が主にメインとなる鍋。でも、冬の甘いきゃべつも好きだし、たっぷり食べたいな……。そんな方にとってもおすすめの、きゃべつ鍋用の鍋つゆです。
豚骨のうまみと野菜だしを合わせたスープに、ニンニクとみその味が濃厚でガツンと効いた味になっています。
この鍋つゆのおすすめのシメは、野菜やお肉の旨味と、きゃべつの甘味がしっかり溶けだしたスープでつくる、みそラーメン！ スープが良く絡むように、中太麺で食べるのがとっても美味しい。最後の一滴までスープを堪能できること間違いなしです。
商品名：菜の匠 スタミナきゃべつ鍋用スープ
内容量：750g
賞味期限：540日
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
番外編：超一流和食料理人が全員合格！お墨付きの鍋つゆ2選
ここから先は番外編！ 超一流和食料理人、全員が合格を出した、特におすすめの鍋つゆを2点ご紹介しましょう。
コク旨スープがからむ バターチキンカレー鍋用スープ
引用元：モランボン
番外編1つ目は、超個性派の鍋つゆ「コク旨スープがからむ バターチキンカレー鍋用スープ 」でした。
インド料理のお店で定番のバターチキンカレーを鍋にするなんて……。と思ってしまいますが、味に厳しい超一流和食料理人を、うならせる結果となりました。
バターチキンの味に欠かせないカシューナッツとバター。香りづけにメープルシロップの様な甘い風味を出すフェネグリークスパイスを使用しています。マイルドな辛さと旨味がつまった鍋つゆなので、家族で楽しめる味になっています。
おすすめ食材はもちろん鶏肉。バターチキンカレーのつゆが鶏肉と相性抜群です。小さいお子さんがいるご家庭では、鶏肉の肉団子で作っても、おいしく楽しめます。
商品名：コク旨スープがからむ バターチキンカレー鍋用スープ
内容量：750g
賞味期限：540日
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
糀にんにく鍋用スープ
引用元：モランボン
番外編2つ目は、あっさりとガッツリのコラボレーション「糀にんにく鍋スープ」でした。
こちらの商品も変わり種の鍋つゆで「青菜をおいしく食べる」をテーマに開発されました。
寒いころに出回るチンゲン菜や小松菜は、ビタミンもしっかり。シャキシャキしてとっても美味しいですよね。
そんな青菜をたっぷり楽しめるこちらの鍋つゆは、あっさりとした鶏ガラベースに糀を加えてまろやかな味に仕上げてあります。
そこに、ガツンとアクセントを加えるのが、おろしにんにくとローストガーリック。にんにくをダブルづかいしてあるので寒さで疲れた体にも、しっかりと効く味になっています。
商品名：糀にんにく鍋用スープ
内容量：750g
賞味期限：540日
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
まとめ
今回は、超一流和食料理人が絶賛したモランボンの鍋つゆトップ3をお届けしました。おまけで、番外編も一緒にご紹介しました。モランボンの商品は餃子の皮や韓国料理のレトルト、焼き肉のたれなどを多く取り扱っていますが、今回は鍋つゆに焦点を当てたランキングでした。
モランボンではこの他にも、変わり種の鍋つゆを多く取り扱っています。公式サイトに掲載が多くあるので、チェックしてみると、新しい鍋つゆの発見があるかもしれません。ぜひ、お気に入りの味を見つけてみてはいかがでしょうか。
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