兵庫県で人気があるラーメン店5選をランキング形式でご紹介！

2024.04.16 / 最終更新日：2024.04.18

子供から大人まで愛されるラーメン。塩、みそ、しょうゆ、とんこつなど様々な味があり、そのうえ、各お店によって材料も異なるので、一度で好みの味に出会えるかどうかわからないものでもあります。

そのうえ、食べる機会の少ないご当地ラーメンのことも考えると、さらに好みの味に出会える確率が低くなります。

そこで、旅行や出張などで地方に出かけたときに、好みのラーメンに出会えるよう、地域で人気のラーメンを調査しました。

今回は兵庫県のラーメンについて、ランキング形式でそのお店ならではの魅力をたっぷり伝えていきます。

第1位　質の高さと奥の深さを味わえるのがたまらない　『みなと軒　セントラルキッチン店』

こちらは神戸にある『みなと軒セントラルキッチン店』のラーメンです。

なんといっても*上湯師の資格を持った方が味のバラつきを洗練された技術で調整し追い炊きを繰り返し、まろやかでクリーミーな濃厚豚骨スープを完成させた一品が魅力。

*上湯師：スープ職人の資格のこと

一口食べたら、質の高さと奥の深さの虜になることまちがいなしです。

また、浴場施設内にお店があるので、お風呂に上がりにラーメンを楽しむこともでき、温泉とラーメンが大好きな方におすすめのお店です。

こちらは、揖保郡太子町にあるラーメンのお店で、店内がカウンターとボックス席になっており、一人でもグループでも訪れやすいと評判です。

また、ラーメンのベースとなるスープは国産豚骨を丁寧に20時間以上も炊き上げています。

それに、二郎系や家系、鍋焼きラーメンから博多・久留米ラーメンと幅広いラーメンメニューを提供しているところも魅力の一つです。

どのメニューも作り手のこだわりが詰まっていて、多くの種類のラーメンを楽しみたい方におすすめです。

店名	虎と龍太子店
住所	〒671-6711 兵庫県揖保郡太子町矢田部317-5
電話番号	079-275-1500
営業日時	[月～金]　11:30～15:00 / 18:00～22:00（L.O.30分前） [土日祝] 11:30～21:30（L.O.30分前） ※休日の場合（祝・GW・お盆・お正月など）変動があるときもございます。

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こちらは神戸三宮にある『らーめん一嗹』というお店のラーメンです。

特に、看板メニューの鶏白湯ラーメンは連日行列を作るほどの人気で、20年間追求してたどり着いたスープが自慢の一品だそうです。

また、お洒落な店内で女性も入りやすいと好評です。

三宮に行くことのある方は、一度名物を味わってみてはいかがでしょうか。

こちらは神戸市の『麺道しゅはり』というラーメンのお店。

六甲駅から徒歩4️分の所にあります、また、営業が24時までと電車通勤の方には嬉しいお店です。

駅からも近く夜遅くまで営業されているため、仕事帰りに小腹がすいたときや、寒い冬の帰宅途中にラーメンが食べたくなった時にこちらはうってつけ。あたたかいラーメンでほっと一息できます。

神戸三宮駅口より歩いて30秒の場所にあります。

ランキング第一位の『みなと軒セントラルキッチン店』と同じ系列のお店です。

臭みを取るための下茹で、さらに豚頭を12時間かけて丹念にじっくりと煮込みながら、スープ職人の資格を持つ上湯師が、味のばらつきを調整しながら追い炊きを繰り返して作り上げたまろやかでクリーミーなとんこつのスープが絶品と評判。

花びらチャーシューというラーメンはその名前の通り、チャーシューが花びらのようになっています。そのため、見た目の美しさに感動するとともに、食欲もそそられるという二重の魅力があります。

このように、手間暇を惜しまない作り手の細やかな愛情が人気の秘訣なのでしょうね。

また、駅の近くなので、電車通勤の方にとっては電車が来るまでの合間に利用できるのも嬉しいポイントです。