『coneri（コネリ）』の人気スイーツ「パイこね変換（オリジナル）」は、まるで焼きたてのような香ばしさと何層にも重なるリッチな食感が魅力です。お洒落なスイーツを探している方におすすめの逸品となります。
もともと“手土産文化をアップデートする”という想いから誕生した『coneri』です。その名の通り、ひとつひとつ“こねる”ことにこだわった製法で、職人技のきらりと光るお菓子を展開しています。
今回は、定番の“オリジナル”フレーバーを中心に、味の特徴やおいしい食べ方、どんな人におすすめなのかを詳しくご紹介します。もし興味を持って気になるときには、ぜひ手に取ってみてくださいね。
※紹介した商品を購入するとECサイトやメーカー等のアフィリエイトプログラムによって売上の一部がいいモノ.comに還元されます。
本記事の監修者・編集者・ライター
監修者・パティシエ
伊東福子
兵庫県芦屋市「ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋」オーナーシェフパティシエール。神戸海星女子学院大学卒業後、フランス・リッツエスコフィエへ短期留学。代官山ル・コルドンブルー東京校で製菓ディプロムを取得し、パレスホテル東京などで研鑽。「ジャパンケーキショー東京」連合会会長賞受賞。素材の個性を活かした繊細で驚きのある菓子づくりに定評があり、近年はグルテンフリーなどライフスタイルに寄り添うスイーツにも注力。日常にやさしい余韻を届けている。
ガイド・パティシエ
勝目響日
辻製菓専門学校を卒業後、五つ星ホテルやイタリア伝統菓子店、海外のホテルやカフェで腕を磨く。約100年の歴史を持つ鎌倉の老舗企業でも勤務し、日本文化への感性も大切にしている。日本とヨーロッパの技術を基盤に、現在はオーストラリアを拠点に新たな表現を追求中。
いいモノ.com編集部・スイーツ担当
ライター・カメラマン・フードスタイリスト
浅井宏美
大学院卒業後、タウン情報誌の編集者として約16年間勤務。“毎日の生活をちょっと楽しく”をテーマに、地域のグルメやイベント、スポーツ、カルチャー等の情報発信に携わる。通販事業にも関わり、地域の生産者や作り手の想いを商品とともに全国に届ける仕事も手がける。その経験を活かし、現在はフリーランスのエディター・ライター・カメラマン・フードスタイリストとして活動中。趣味はカメラ、お出かけ。愛機はNikon Z6で「そのとき・その場所で」しか撮れない写真を撮ることが好き。
※掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。監修者または編集部の知見をもとにまとめたものです。
※効果・効能があることを保証したものではありません。ご利用・ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
香ばしさと食感にとことんこだわった進化系パイスイーツ
引用元：coneri
「パイこね変換（オリジナル）」の最大の魅力は、バターの風味がふわっと広がる香ばしさとサクサクほろりと崩れる繊細な食感にあります。
生地には、厳選された小麦粉と発酵バターを使用しました。何層にも折り込むことで、焼き上がりは驚くほど軽く、ひと口で“ほどける”ような口どけを実現しています。
さらに、間に挟まれた特製クリームは、まろやかな甘さとコクを両立しました。甘さ控えめで後味がすっきりしているため、ブラックコーヒーや紅茶はもちろん、ワインとの相性も抜群！
個包装タイプなので、シーンを選ばずに楽しめるのもポイントです。手土産や職場への差し入れとしても喜ばれるスイーツとなります。
厳選素材と独自の焼成技術が生む香りと軽さ
引用元：coneri
「パイこね変換（オリジナル）」に使用されるのは、国産小麦と発酵バターです。風味を最大限に引き出すため、バターは低温でじっくりと練り込み、生地の層を丁寧に折り重ねていきます。
焼成には、独自の温度調整を行うオーブンを使用しました。外側はパリッ、中はふんわりと仕上げる絶妙な火入れによって、軽やかで香り高いパイに仕上がります。
また、保存料や着色料は一切使用せず、素材本来の美味しさを活かすシンプルな製法にこだわっているのも特徴です。封を開けた瞬間に広がるバターの香りが、まるで焼きたてのような幸福感をもたらします。
温めても冷やしても美味しい2WAYスイーツ
引用元：coneri
「パイこね変換」は、温めても冷やしても楽しめる万能スイーツです。トースターで軽く温めるとパイ生地が香ばしく、リッチな風味になります。バターの香りが一層引き立ち、まるで焼きたてのような味わいです。
一方、冷蔵庫で少し冷やすと、クリームがより濃厚に感じられ、口どけの違いを堪能できます。おやつタイムはもちろん、食後のデザートや来客時のおもてなしにもぴったりです。
さらに、カフェラテやスパークリングワインと合わせれば、ちょっと贅沢なひとときを演出できます。昼間でも夜でも、お好きな時間帯に楽しんでください。
商品詳細・購入情報
| 商品名 | パイこね変換(オリジナル) |
| 価格 | 778円（税込） |
| 内容量 | 10本 |
| 賞味期限 | 28日以上のものをお送りしています |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 |
| 購入方法 | 渋谷店店舗、coneri公式オンラインストア、百貨店、各セレクトショップ |
商品のおすすめポイント
- サクサク＆ほろほろの繊細な食感が楽しめる、進化系パイスイーツ
- 国産小麦と発酵バターを使用し、素材の香りと風味を最大限に引き出している
- 職人の“手ごね”による丁寧な製法で、焼きたてのような香ばしさを実現
- 温めても冷やしてもおいしく楽しめる2WAY仕様
- 見た目も上品で、手土産やギフトにもぴったりなデザイン
よくある質問（FAQ）
- 「パイこね変換（オリジナル）」はどこで購入できますか？
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coneri渋谷店やconeri公式オンラインストアのほか、全国の百貨店やセレクトショップ、一部のカフェやギフトショップなどでも販売されています。最新の販売店舗は公式サイトでご確認ください。
- 日持ちはどのくらいしますか？
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賞味期限は28日以上のものをお送りしています。常温で保存できますが、直射日光や高温多湿は避け、開封後はできるだけ早めに召しあがってください。
- おすすめの食べ方はありますか？
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トースターで1〜2分ほど軽く温めると、焼きたてのような香ばしさが楽しめます。冷やして食べるとクリームがしっとり濃厚になり、また違ったおいしさです。
- ギフト包装はできますか？
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『coneri 』公式サイトではギフト包装やのし対応も可能です。贈答用としても人気があり、季節限定パッケージも登場します。
- アレルギー情報を教えてください。
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小麦・乳成分・アーモンドを使用しています。その他のアレルギーをお持ちの方は、購入前に商品ラベルや公式サイトの成分情報をご確認ください。
『coneri』に込められた“こねり”の哲学と全国展開への展望
引用元：coneri
『coneri』は、パイの魅力を“手ごね”と“折り重ね”技術で最大化するスイーツブランドです。粉の配合や折り込みの手法にこだわり、軽やかな食感と風味を追求しました。
本社は東京都にあり、都内を拠点に地域展開を進めている店舗です。渋谷スクランブルスクエアの「エキュートエディション渋谷店」の出店も果たし、都市型店舗での接点を強化しました。
また、名古屋エリアでのショップ展開も見られ、地方都市の需要にも応えるブランド戦略を取っていることがうかがえます。
“こねり”という名前には、”生地をこね、変化を与える”という意味合いが込められており、日々のスイーツ体験を変えていきたいという想いを込めました。数百層にも重なる折り込み技術、素材へのこだわりが、その哲学を体現しています。
手土産にも！おしゃれで気の利いたギフトを探す人に
引用元：coneri
「パイこね変換（オリジナル）」は、上質さと親しみやすさを兼ね備えたスイーツを探している方にぴったりの商品です。サクサクとした食感やバターの香りを堪能できるため、甘いものが好きな方はもちろん、普段スイーツをあまり食べない方にも好評！
控えめな甘さと軽やかな口どけが、大人のティータイムに上品な彩りを添えてくれます。また、シンプルながら洗練されたパッケージデザインは、職場への差し入れや友人へのギフトにも最適です。
ちょっとした手土産として渡せば、センスのよさを感じてもらえます。さらに、冷やしても温めてもおいしく食べられるため、季節を問わず楽しめるのも魅力です。
素材や製法にこだわりのある方、スイーツギフトで特別感を演出したい方におすすめしたい逸品となります。
店舗情報
引用元：coneri
| 店舗名 | coneri エキュートエディション渋谷店 |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア1F エキュートエディション |
| 電話番号 | 03-3498-2345 (店舗直通) オンラインショップ 0120-60-5678(受付 9:00~17:00) |
| アクセス | 各線 渋谷駅 直結（地下1階から直通） |
| 営業時間 | 10:00-21:00 |
| 定休日 | 不定休（施設に準ずる） |
| 公式サイト | https://www.coneri.jp/ |
| オンラインショップ | https://ec.shunkado.co.jp/coneri |
| 公式SNS | 公式Instagram 公式X（旧Twitter） 公式Facebook |
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