『エイミーズ ベイクショップ』は、ニューヨークスタイルの焼き菓子を日本に広めた名店です。その看板商品のひとつである「パウンドケーキ」は、素材の持ち味を引き出した贅沢な味わいが魅力となります。
しっとりとした口当たりとバターの豊かな香り、厳選された素材の組み合わせは、ひと口で特別な気分を演出してくれるでしょう。
ささやかなプチギフトにも、いつも頑張っている自分へのご褒美にも、ぴったりなこの詰合せは、穏やかなティータイムを素敵に彩る逸品です。その特徴や作り手のこだわり、さらにおすすめの楽しみ方まで、じっくりとご紹介します。
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本記事の監修者・編集者・ライター
監修者・パティシエ
伊東福子
兵庫県芦屋市「ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋」オーナーシェフパティシエール。神戸海星女子学院大学卒業後、フランス・リッツエスコフィエへ短期留学。代官山ル・コルドンブルー東京校で製菓ディプロムを取得し、パレスホテル東京などで研鑽。「ジャパンケーキショー東京」連合会会長賞受賞。素材の個性を活かした繊細で驚きのある菓子づくりに定評があり、近年はグルテンフリーなどライフスタイルに寄り添うスイーツにも注力。日常にやさしい余韻を届けている。
ガイド・パティシエ
勝目響日
辻製菓専門学校を卒業後、五つ星ホテルやイタリア伝統菓子店、海外のホテルやカフェで腕を磨く。約100年の歴史を持つ鎌倉の老舗企業でも勤務し、日本文化への感性も大切にしている。日本とヨーロッパの技術を基盤に、現在はオーストラリアを拠点に新たな表現を追求中。
いいモノ.com編集部・スイーツ担当
ライター・カメラマン・フードスタイリスト
浅井宏美
大学院卒業後、タウン情報誌の編集者として約16年間勤務。“毎日の生活をちょっと楽しく”をテーマに、地域のグルメやイベント、スポーツ、カルチャー等の情報発信に携わる。通販事業にも関わり、地域の生産者や作り手の想いを商品とともに全国に届ける仕事も手がける。その経験を活かし、現在はフリーランスのエディター・ライター・カメラマン・フードスタイリストとして活動中。趣味はカメラ、お出かけ。愛機はNikon Z6で「そのとき・その場所で」しか撮れない写真を撮ることが好き。
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『エイミーズ ベイクショップ』「パウンドケーキ」が選ばれる理由
引用元：エイミーズ ベイクショップ
『エイミーズ ベイクショップ』の「パウンドケーキ」は、しっとりとした生地と芳醇な香りが特長特徴です。バターの深いコクをベースに、ナッツやフルーツを贅沢に使い、ひとつひとつが異なる個性を楽しめます。
例えば、濃厚なチョコレートが香るケーキや爽やかな柑橘を効かせたフレーバーなど、食べ比べをするのも楽しみのひとつです。
また、甘さは控えめに仕立てられており、大人も満足できるバランスになっています。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやブランデーと合わせても相性抜群です。
日常のティータイムを格上げするだけでなく、手土産や贈り物としても高い満足度を誇ります。ニューヨークのエッセンスを感じられる洗練されたスイーツとして、多くのファンに支持されるのも納得の逸品です。
素材選びから焼き上げまで丁寧に
引用元：エイミーズ ベイクショップ
『エイミーズ ベイクショップ』の「パウンドケーキ」が特別である理由は、徹底した素材選びにあります。バターは豊かな香りとコクを持つ上質なものを使用し、小麦粉はしっとり感を出すために数種類をブレンドしました。
加えるフルーツやナッツも旬や質を見極め、ひとつひとつ吟味されています。さらに、焼き加減にも職人技が光っていますよ。外は香ばしく、中はしっとり柔らかく仕上げることで、時間が経っても美味しさが持続します。
保存料や添加物を極力使用せず、自然な風味を大切にしているのも特徴です。こうしたこだわりが“一度食べると忘れられない味”と評される理由であり、贈答用としても安心して選ばれるポイントとなっています。
ティータイムからお酒のお供まで
引用元：エイミーズ ベイクショップ
『エイミーズ ベイクショップ』の「パウンドケーキ」は、シンプルにそのまま味わうのはもちろん、アレンジ次第でさまざまな楽しみ方が広がるスイーツです。
朝食には軽くトーストしてバターをのせると香ばしさが引き立ち、午後のティータイムには紅茶やコーヒーと合わせてしっとり感を堪能できます。
さらに大人の楽しみ方として、赤ワインやブランデー、シャンパンとのペアリングもおすすめです。フルーツ入りのフレーバーなら、酸味と甘みの調和がアルコールの風味を引き立てます。
冷蔵庫で少し冷やして食べれば、より引き締まった食感が楽しめ、暑い季節にもぴったりですね。ひと箱で多彩なシーンに寄り添うのが、この詰合せの大きな魅力です。
商品詳細・購入情報
| 商品名 | パウンドケーキ詰合せ「こだわり」（4個入り） |
| 価格 | 2,500円（税込） |
| 内容量 | 4個入り（4種類×各1個） |
| 賞味期限 | 常温で1週間、冷蔵で2週間 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
| 購入方法 | エイミーズ ベイクショップ店舗、公式オンラインショップ |
商品のおすすめポイント
- しっとりとした食感と芳醇なバターの香りが楽しめる
- フルーツやナッツなど、フレーバーごとの個性が豊か
- 甘さ控えめで、大人も満足できる上品な味わい
- コーヒーや紅茶だけでなく、ワインやブランデーとも好相性
- 贈り物や手土産としても高級感があり、安心して選べる
よくある質問（FAQ）
- 「パウンドケーキ詰合せ こだわり（4個入り）」はどんなフレーバーが入っていますか？
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季節や時期によって内容が変わる場合がありますが、定番のバターリッチなものから、フルーツやナッツを使ったバリエーションまで揃います。詳細は公式オンラインショップの商品ページをご確認ください。
- 賞味期限はどのくらいですか？
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製造日から常温で1週間、冷蔵で2週間が目安です。保存料を控えているため、開封後はなるべく早めにお召しあがりください。
- ギフト包装や熨斗（のし）は対応していますか？
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はい。エイミーズ ベイクショップの店舗および公式通販では、ギフト包装や熨斗の対応が可能です。注文時にオプションから選択できます。
- 冷凍保存はできますか？
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基本的には常温または冷暗所での保存が推奨ですが、すぐに食べきれない場合は冷凍保存も可能です。解凍する際は自然解凍し、軽く温め直すと焼き立てのようなおいしさを楽しめます。
- どこで購入できますか？
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直営店舗のほか、公式オンラインショップや一部の百貨店で取り扱いがあります。遠方の方でも気軽にお取り寄せ可能です。
ニューヨークのエッセンスを日本へ
引用元：エイミーズ ベイクショップ
『エイミーズ ベイクショップ』は、アメリカ・ニューヨークで学んだベイキングの技術を日本に根付かせたブランドです。創業者は、本場の味を日本に伝えたいという思いから店舗を立ち上げ、焼き菓子の魅力を多くの人に届けてきました。
特にパウンドケーキは、ブランドの顔ともいえる存在で、手間を惜しまない製法と素材選びの徹底ぶりが際立っています。大量生産では決して出せない、手作りならではの温かみと奥行きのある味わいを追求しました。
その姿勢は、ニューヨークのエネルギッシュな食文化と日本人の繊細な味覚を融合させたものとして、多くのリピーターを生み出しています。
大人の贅沢スイーツを求める方へ
引用元：エイミーズ ベイクショップ
「パウンドケーキ」は、甘すぎるお菓子が苦手な方、素材の味を大切にしたスイーツを好む方にぴったりです。しっとり感と豊かな香りがあるため、大人の女性やスイーツ通の男性にも支持されています。
また、贈り物としての高級感もあり、目上の方への手土産やお祝いのギフトにも最適です。少量で満足感が得られるので、カロリーを気にしながらも上質な味わいを楽しみたい方にも向いています。
日常にちょっとしたご褒美を取り入れたい方から、大切な人への特別な贈り物を探している方まで、幅広くおすすめできるスイーツです。
店舗情報
引用元：エイミーズ ベイクショップ
| 店舗名 | Amy’s Bakeshop（エイミーズ・ベイクショップ） |
| 住所 | 東京都杉並区西荻北3-13-18 1F |
| 電話番号 | 03-5382-1193 |
| アクセス | 西荻窪駅から徒歩3分。北口「西友」内を通り抜けてすぐ。 |
| 営業時間 | 11：00～19：00 |
| 定休日 | 月、火 |
| 公式サイト | https://amysbakeshop.com/ |
| オンラインショップ | https://amysbakeshop.official.ec/ |
| 公式SNS | 公式Instagram |
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