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パスタやサンドイッチなど、さまざまな料理で使われることが多いツナ缶。5月28日放送の『サタデープラス（以下、サタプラ）』の人気コーナー、「ひたすら試してランキング」では、実際に味を検証しておいしかったツナ缶をランキング形式で発表していました。
サタプラの内容を参考に、いいモノ.com編集部が選ぶ本当においしいツナ缶TOP5を紹介します。さらに、話題の高級ツナ缶やアレンジレシピもあわせて紹介しますよ。ぜひ参考にしてみてください。

ここがポイント！おいしいツナ缶の選び方

ツナ缶は、主にマグロを素材とした加工品ですが、カツオを使用したツナ缶など、マグロ以外の魚が使われていることがあります。さらに、水煮やオイル漬け、フレーク、ブロックなど、加工状態が違うものもたくさん！

そのままでもおいしいツナ缶ですが、どのような種類があるのか知ると、よりおいしくツナ缶を使った料理を楽しめますよ。ツナ缶の選び方について、ポイントをご紹介します。

1.加工方法をチェック

ツナ缶の加工方法には、オイル漬けと水煮があります。オイル漬けは一般的に使用されることが多く、大豆油や綿実油などが使われ旨味があるのが特徴。味わいを活かしてそのまま料理に使いたい人におすすめ！

水煮は、水や野菜スープで仕上げたノンオイルタイプなので、ダイエット中の人や、健康に気を付けたい人におすすめです。無添加タイプもあるので離乳食や介護食にも使いやすいですね。

2.素材を確認

ツナ缶で使われる素材には、ビンナガマグロ、キハダマグロ、メバチマグロ、カツオといった4種類の魚があります。ビンナガマグロは、「ホワイトツナ」と呼ばれ、ツナの中では高級品の位置づけです。ふっくらとした身と甘さは、そのまま食べてもおいしいですよ。

お値段が手ごろで一般的なツナ缶は、キハダマグロ、メバチマグロ、カツオを使った「ライトツナ」と呼ばれます。キハダマグロ、メバチマグロは柔らかい身とコクのある味わい、かつおはあっさりとした味わいとしっかりした身が特徴です。

3.使い道にあった形状を選ぶ

形状は3種類、フレーク・チャンク・ブロックといって、それぞれ使いやすさや、適した料理など特徴があります。フレークは、ほぐれた状態で加工されているので、おにぎりやサンドイッチに使うときには便利ですね。

チャンクタイプは、フレークよりも大きくぶつ切りにほぐされているので、カレーや炒め物にぴったり！　ブロックタイプは、切り身そのままの状態なので、お肉の代わりに使ったり、好きなサイズにカットできる使いやすい形状です。

ひたすら試してランキング「ツナ缶」TOP5

ここからは、『サタプラ』の「ひたすら試してランキング」を参考に、人気のツナ缶をご紹介していきます。
＜ 評価方法＞
コンビニやスーパー、お取り寄せなどで購入できる市販のツナ缶15種類を、5つの観点から評価し、10点満点で採点、5項目の総合得点でランキングしています。
5項目は、以下の通りです。
①コストパフォーマンス
②そのままの味
③サラダとの相性
④パンとの相性
⑤応用性
コストパフォーマンス部門の1位は、ランキング外の「ドン・キホーテ」『情熱価格ライトツナフレークめばちまぐろ』でした。

1位　『はごろもフーズ』「シーチキンフレーク　一本釣り」

引用元：はごろもフーズ
旬のビンナガマグロを使用しているため、肉質が柔らかく、ワンランク上の味を実現できます。ツナ缶には、鰹やキハダマグロ、ビンナガマグロの3種類を使用したものが多い中、貴重なビンナガマグロだけを使用したツナ缶は、価値が高くなっています。
細かくほぐしたフレークタイプのツナ缶です。『はごろもフーズ』の「シーチキンフレーク　一本釣り」は、パンとの相性で1位を獲得しました。

番組の評価

『サタプラ』では、ツナ缶の仲間「さば缶」のランキング【サタプラ】さば缶ひたすら試してランキング 「1位は日本のさば?」も紹介されています。おいしい魚缶が気になる方は、こちらもぜひ参考にしてみてくださいね。

2位　『STI　サンヨー』　「オリーブオイルツナ

引用元：STIサンヨー

世界各国から高い評価を得ているスペイン産のオリーブオイルを使用したツナ缶です。オリーブを絶妙なバランスでブレンドしたオリーブオイルは風味が強く、魚の臭みを感じさせません。
オリーブオイルの効果で、まぐろの味わいをぐんと引き立てています。ワインのおつまみやツナパスタに最適です。『STI　サンヨー』の「オリーブオイルツナ」は、応用性で1位を獲得しました。

番組の評価

ツナ缶は使い道がたくさんありますが、『カルディ』にも豊富な缶詰めや素材が揃っています！　【カルディ】厳選！おかずにもなるご飯のお供おすすめランキングでは、ご飯と一緒においしく食べられるアイテムを紹介していますよ。

3位　「いなば食品」　『国産ライトツナフレークまぐろ油漬』

引用元:いなば食品

国内で水揚げされたキハダマグロを使っており、しっかりとした食感がくせになるツナ缶。大豆油につけているので、しっかりしたコクと風味が特徴です。
シンプルにそのまま味わうのもいいですが、サラダやパスタなどに和えて使うのもおすすめです。『いなば食品』の 『国産ライトツナフレークまぐろ油漬』は、そのままの味で1位を獲得しました。

番組の評価

『カルディ』のおかずの素にツナ缶を合わせるのもおすすめです。ぜいたく三昧！カルディのおかずの素で世界旅行気分を味わおう！では、世界のおいしい料理を手軽に再現できる、便利な素材を紹介しています。

4位　『伊藤食品』　「あいこちゃん金のまぐろ油漬」

引用元URL：伊藤食品

長年培われてきた目利きで仕入れた、脂がたっぷりのった臭みのないマグロを使用し、品質にこだわった『伊藤食品』の伝統商品です。化学調味料不使用で、米油を使用しているので、さっぱりとした味わいがありますよ。

番組の評価

伊藤食品の長年の伝統製法のように、『もへじ』では日本各地のこだわりの製法を用いたメーカーの商品をたくさん取り扱っています。【カルディ】ご飯やおかずのお供におすすめ『もへじ』商品5選！では、数多くある『もへじ』商品の中から、ご飯のお供になる素材をご紹介していますよ。

5位『はごろもフーズ』　「シーチキンL　フレーク」

引用元：はごろもフーズ

キハダマグロと大豆脂を使用し、はごろもフーズ独自の調味液につけたツナフレークです。日本産ではなく、外国産のキハダマグロですが、なるべく質の高いものを使用し、食感や風味にこだわっています。最も多くの人に親しまれるオーソドックスなツナ缶です。

番組の評価

パンを食べるときにツナ缶を使う人も多いですよね。【カルディ】テレビで紹介！パンのお供5選！塗っても乗せてもOKな万能食品では、パンに合う万能な素材をご紹介しています。朝食に便利な商品がたくさん揃っているので、ぜひ参考にしてみてください！

編集部オリジナル！ツナ缶を使ったおすすめアレンジレシピ

ツナ缶を使った料理にはさまざまな種類がありますが、いいモノ.com編集部のアレンジレシピをご紹介します。手軽に使える食材であるツナ缶を活かして、ぜひ食卓のラインナップに加えてみてください！

いいモノ.com編集部ツナ缶アレンジレシピ「ツナ缶コロッケ」

【材料】
・じゃがいも　中3個
・ツナ缶　1個
・塩、コショウ
（お好みで）ハム、コーンなど
《衣》
・卵　・パン粉　・小麦粉

【作り方】
1.じゃがいもを耐熱容器またはラップに包み600W　7～8分くらいレンジにかける
（固ければ時間を追加して、やわらかくなるまで加熱する）
2.熱いうちにじゃがいもをつぶす
3.油を切ったツナを「2」へ入れる
4.ハムやコーンなどを入れる、塩とコショウで味付けする
5.好みの形に成形する
6.小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
7.衣全体が色づくまで揚げる（5分程度）
8.お皿に盛りつける（パセリをかけてもいい）

話題の高級ツナ缶おすすめ5選

「ひたすら試してランキング」にランクインした商品は、どれもお手頃価格で手に取りやすく、日常の生活で大活躍するツナ缶が揃っていました。実はツナ缶には、価格、味わいなど高級感のある種類があるのをご存じでしょうか？
話題の高級ツナ缶を厳選して5品ご紹介します。贈り物にもぴったりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

『オーシャンプリンセス』 「鮪とろ BLACK LABEL（ブラックレーベル）」

引用元：オーシャンプリンセス

夏に一本釣りで採れたビンナガマグロを使用し、職人が手作業で作り上げたこだわりの逸品。オリーブオイルは世界最高レベルのエキストラバージン・オリーブオイル「オロバイレン ピクアル」を使用しています。
捺印された手書きのシリアルナンバーは、商品が丁寧に作られている証拠！　最高峰の極上ツナ缶です。

『創健社』「 べに花一番のオーツナ」

引用元：創健社

ホワイトミートであるビンナガマグロだけを使い、ヘルシーなべに花油に漬け込んだ、上級のツナ缶です。ブロックタイプでボリューム感があり、くせのない味わいが特徴。化学調味料、食品添加物が不使用なのもうれしいですよね。
ブロックタイプなので、好きなサイズにほぐせるのもいいですよね。サラダやパスタ、炊き込みご飯に使用したり、そのまま贅沢に食べるのもおすすめです。

『かもめ屋』「ライトツナフレーク水煮缶」

引用元：かもめ屋
食塩を使わず、乾燥させた国産野菜を使った野菜スープで作られた、『かもめ屋』のこだわりのツナ缶です。自分で味付けをしたい人や、ツナ缶をそのまま使いたい人におすすめ！
臭みがなくしっとりした味わいが特徴です。フレークタイプなので、離乳食、介護食にも使いやすいですよね。

『由比缶詰所』「綿実油漬　フレーク 小型缶」

引用元：由比缶詰所

新鮮なビンナガマグロを使い、綿実油に漬けて熟成させたツナ缶です。綿実油は、綿実の一番搾りだけを使って精製されたこだわりの油。しっかりとしたコクが味わえます。最上級の素材と製法をふんだんに使う『由比缶詰所』だからこそ、実現できたツナ缶です。

『ふくや』「めんツナかんかん ノンオイル」

引用元：ふくや
最高級の国産ビンナガマグロと『ふくや』名物・明太子の調味料を使った、ピリ辛ツナ缶です。ビンナガマグロは手作業でほぐされ、素材が丁寧に扱われています。ノンオイルでありながらもパサつかず、味わいはしっとりしているのが特徴です。

まとめ

今回は『サタプラ』の「ひたすら試してランキング」を参考に、本当においしいツナ缶TOP5をご紹介しました。ツナ缶には、体にうれしい栄養成分がたくさん含まれています。栄養もあり、汎用性が高く、手軽に使えるツナ缶は、家計の助けになっていることでしょう。
使用している原材料の種類に違いがあり、味わいにも違いが出ます。選び方を参考に、ぜひ自分に合ったツナ缶を見つけてみてくださいね。高級ツナ缶は、贈り物やとっておきの日のお料理などにもおすすめなので、いつもと違うツナ缶も楽しんでみてくださいね。

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