朴　恩美（パク　ウンミ）

韓国生まれ、2児の母、元舞台照明家。hana~sakuではまるで本物の花かとみまごうような花を餡で作り出し、ソルギのケーキを彩る。韓国の伝統菓子やお茶を気軽に楽しめるアフタヌーンティーカフェを開店するのが夢。