金澤文鳥

金澤文鳥は、石川県金沢市の老舗和菓子店・清香室町が手がける新感覚のフルーツティー羊羹です。白いんげん豆を炊き上げた餡に、いちじく・レーズン・ブルーベリー・クランベリーなどのドライフルーツを合わせ、加賀紅茶や加賀棒茶、白い珈琲といった素材で香り付けした、伝統と進化が融合する和洋菓子です。桜文鳥をモチーフにした卵型のかわいいパッケージに一つひとつ丁寧に包まれており、美味しさを損なわないよう熱殺菌をせず、賞味期限を短く設定しています。あっさりとした甘さで日本酒やワインとの相性もよく、幅広い世代が楽しめる逸品として、第28回全国菓子大博覧会（あさひかわ菓子博）で外務大臣賞を受賞したほか、2023年度グッドデザイン賞も受賞しました。

¥1,674 税込

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