紹介記事
ガトー・エシレ ナチュール
東京・丸の内の「エシレ・メゾン デュ ブール」のバターケーキ。EUのA.O.P.（原産地呼称保護）認定を受けたフランス産発酵バター「エシレ」を、バタークリームの半量に使用しています。華やかな装飾を施さず、バターの風味を主役にした仕立てで、ミルキーで芳醇な香りと、なめらかにほどける口どけが特徴です。エシレは、フランス・エシレ村周辺の牛乳を原料に、乳酸菌で発酵させて作られるバターで、芳醇な香りとほのかな酸味、コクが特徴です。
- 温度帯
- 常温
- 取り扱い店舗
- エシレ・メゾン デュ ブール 公式サイト ↗
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商品詳細
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- 商品コード
- i26100100026
- 温度帯
- 常温
記事
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エシレ・メゾン デュ ブール
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