週末のご褒美にじっくり味わいたい!お酒を使った絶品スイーツ4選

週末のご褒美にじっくり味わいたい!お酒を使った絶品スイーツ4選

頑張った自分へのご褒美に、特別なお酒を使って作られた絶品スイーツを楽しみませんか。今回は、特に日本酒を使ったスイーツを選んでいます。

酒蔵と有名スイーツ店のコラボレーションで実現した商品のほか、被災地の復興支援や、地元の食材やお酒で、地域を盛り上げたいという思いで作られたものも多いです。

しっかりと日本酒の旨みを感じられるスイーツで、ご褒美のティータイムにもぴったりですよ。

すっきりさわやかな日本酒と、それを引き立てるスイーツのコンビネーションが素晴らしく、有名なお酒が使われているので、どれもクオリティはお墨付き。

数あるお酒の入ったスイーツの中から、本当においしいものを厳選して4つご紹介します。

『大天狗酒造』「ちーず酒すふれ10個セット(箱代込)

『大天狗酒造』「ちーず酒すふれ10個セット(箱代込)

引用元:大天狗酒造

『大天狗酒造』は、明治5年創業の老舗酒蔵です。地域に根差した酒蔵で、仕込んだお酒の約8割が、地元福島県本宮市で消費されるといいます。

福島で作られたお米と、安達太良山の伏流水で作られる「大天狗」が代表銘柄。この「大天狗純米酒」と、酒粕をふんだんに使用したスイーツ「ちーず酒すふれ」がおいしいと話題です。

同じく本宮市にあるスイーツ店、『菓子処いづみや』とのコラボ商品で、熟成されたチーズとふくよかな日本酒の相性のよさが評価されています。

日本酒の風味の豊かさ、まろやかで濃厚なチーズの風味がしっかり感じられ、リピートしたくなるほど満足度が高いチーズスフレです。

おいしさの秘密は、日本酒もチーズも発酵し熟成されているからなのだそう。特に、チーズと日本酒、酒粕の配合には苦労して開発されており、何度も試作を重ねて完成したこだわりの一品です。
日本酒が入っているからこその、しっとりとした食感が新しく、特にチーズ好きには一度食べてもらいたい商品といえます。お茶によく合うので、お茶請けにもいいですね。

一つ200円以下というコスパのよさも魅力の一つ。個包装になっているので、ティータイムなどに少しずつ楽しむのもよさそうです。

商品名 ちーず酒すふれ10個セット(箱代込)
価格 1,710円(税込)

『アンデルセン』「【賀茂鶴】日本酒ケーキ(1本入)」

『アンデルセン』「【賀茂鶴】日本酒ケーキ(1本入)」

引用元:アンデルセン

東広島市西条に位置する『賀茂鶴酒造』。広島を代表する酒蔵の一つで、ここで作られる日本酒は、国内外で高く評価されています。

そんな『賀茂鶴酒造』の日本酒を使った、『ベーカリー広島アンデルセン』のケーキがおいしいと人気です。

『ベーカリー広島アンデルセン』は、ベーカリーショップ『アンデルセン』を全国に展開しており、パンだけでなく、ケーキや焼き菓子などの製造にも力を入れています。

こだわりの原材料で作られた『アンデルセン』ケーキに、銘酒「賀茂鶴」入りのシロップがたっぷり染み込ませてあり、見た目以上に重厚感のある口当たりです。

間違いなくおいしい日本酒と、こだわりのケーキの相性は抜群で、お酒が好きな方なら、確実に気に入るはず。

気の知れた仲間や、夫婦だけで過ごすティータイムに、じっくり味わうのがおすすめです。お気に入りの紅茶やお茶を淹れて、ゆったりとした時間を過ごせます。

お酒好きへのプレゼントにも最適です。かわいらしい水引のようなリボンがついたセンスのある包装で、贈る方も贈られる方もうれしい気持ちになりますね。

アルコール3%を含むので、お酒が苦手な方はご注意くださいね。

商品名 【賀茂鶴】日本酒ケーキ(1本入)
価格 2,160円(税込)
賞味期限 発送の時点で、賞味期限まで【残り14日以上】
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存

『ショコラティエ・パレドオール』「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」

『ショコラティエ・パレドオール』「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」

引用元:ショコラティエ・パレドオール

続いてご紹介する「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」は、その名の通り、さまざまなお酒が入った、食べ比べが楽しいチョコレートです。

この商品を作っている『ショコラティエ・パレドオール』は、東京や大阪で人気のチョコレート専門店。こだわりのカカオ豆の選別から製品作りまでを一貫して行っているのが、このお店の商品の特徴です。

「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」は、震災後に宮城県の酒蔵を訪れたシェフが、「宮城のお酒でスイーツを作り、復興のきっかけになれば」との思いで開発したものなのだそう。

受賞歴もあり、クオリティには間違いのない逸品です。一粒一粒のデザインにも高級感があり、インスタ映えすること間違いなし。特別な贈り物に喜ばれそうですね。

全て異なるお酒を使って作られているので、もちろん味が違います。ふわっとやさしく香るもの、キリッとした味わいで、さわやかな風味を感じられるものなど、一度にいくつも楽しめますよ。

どれを食べても、驚くほどチョコレートとお酒の相性が抜群です。食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。

商品名 宮城の酒蔵 利き酒ショコラ
価格 2,732円(税込)
賞味期限 商品到着日より約2週間
原材料 チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオ豆、全粉乳、その他)(フランス製造、国内製造)、日本酒、生クリーム、転化糖、バター、酒粕、粉飴、寒天、塩/ 乳化剤、香料、着色料(金箔、銀箔、黄4、黄5、青1、二酸化チタン)、(一部に乳成分、大豆を含む)

『SAKEICE』「SAKEICE Variety Box」

『SAKEICE』「SAKEICE Variety Box」

引用元:SAKEICE

最後にご紹介するのは、「日本酒アイス」です。この商品を作っている『SAKEICE』は、日本で初めての日本酒アイスクリームの専門店。

これまでにもアルコールの含まれるアイスクリームはありましたが、約4%という高アルコールの日本酒アイスを作ったのは、『SAKEICE』が初めてなのだそう。

フレーバーは全部で6種類がセットになっています。1977年に世界で初めてモンドセレクション金賞を受賞したという北海道旭川の銘酒「男山」を使った「日本酒アイス-男山-(Alc 3.5%)」は、さっぱりとした旨みが魅力で、人気ナンバーワンなのだそう。

そして、紫黒米と麹で作られた「紫あまざけ(ノンアルコール)」、日本酒と柚子のコンビネーションがさわやかな「日本酒アイス-柚子-(Alc 3.5%)」は、やさしい甘さが病みつきになること間違いなしです。

少し珍しい組み合わせの、抹茶がさわやかにふわっと香る「日本酒アイス-抹茶-(Alc 3.5%)」、芳醇なカカオの深みを感じられる「日本酒アイス-チョコレート-(Alc 3.5%)」も、一口食べれば日本酒との相性の良さに驚くはず。

とにかくアルコール濃度が高いので、日本酒のおいしさが活きています。今までにない、新しいおいしさで、リピートしたくなる商品ばかりです。

アイスなので持ち歩きには向きませんが、送料がかからない(沖縄県を除く)ので、自分へのご褒美に気軽に取り寄せられます。

また、贈り物にしたいときにも、指定日の希望を聞いてもらえるので、利用しやすいです。

唯一「紫あまざけ」にはアルコールが含まれていないので、子どもがいる家庭でも喜ばれそうですね。寒い季節、部屋を暖かくして家族みんなで楽しんでもらいたい商品です。

商品名 SAKEICE Variety Box
価格 3,980円(税込)
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保管

まとめ

お酒が入ったスイーツを厳選して4つご紹介しました。どれもお酒とスイーツのバランスが絶妙で、特にお酒好きには満足してもらえる商品ばかり。

被災地の復興への思いが込められていたり、日本酒を使ったスイーツで地元を盛り上げたいという、作り手の思いを感じられる商品も多い印象です。

日々頑張る自分へのご褒美に、何も予定のない日のティータイムに楽しむのがおすすめ。大人だけで、楽しくゆったりとした時間を過ごせそうですよ。

また、これからホワイトデーや、年度末、新年度という節目のイベントが増えるので、ギフトにもよさそうですね。商品選びの参考にしてみてください。

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