【五十鈴屋】北海道小豆のさくさくパイ!「神楽坂饅頭」の魅力

【五十鈴屋】北海道小豆のさくさくパイ!「神楽坂饅頭」の魅力

神楽坂の石畳が続く風情ある路地裏に佇む、老舗和菓子店『五十鈴(いすず)』。1946年の創業以来、地元の人々や観光客に親しまれ、長年その味を守り続けてきました。そんな『五十鈴』の看板商品が「神楽坂饅頭」です。

伝統的な和菓子のようですが、自家製のパイ生地で餡を包み込んだ、和と洋の魅力を併せ持つ逸品。ひと口かじると、パイの香ばしさとともに、北海道産小豆の甘さ、小粒のレーズンの甘酸っぱい香りが口の中に広がり、思わず頬がゆるみます。

神楽坂散策のお土産としてはもちろん、大切な人への贈り物や季節のご挨拶にもぴったりな存在です。この記事では、「神楽坂饅頭」の魅力を丁寧にご紹介していきます。

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本記事の監修者・編集者・ライター

パティシエ 伊東福子

監修者・パティシエ
伊東福子

兵庫県芦屋市「ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋」オーナーシェフパティシエール。神戸海星女子学院大学卒業後、フランス・リッツエスコフィエへ短期留学。代官山ル・コルドンブルー東京校で製菓ディプロムを取得し、パレスホテル東京などで研鑽。「ジャパンケーキショー東京」連合会会長賞受賞。素材の個性を活かした繊細で驚きのある菓子づくりに定評があり、近年はグルテンフリーなどライフスタイルに寄り添うスイーツにも注力。日常にやさしい余韻を届けている。

パティシエ 勝目響日

ガイド・パティシエ
勝目響日

辻製菓専門学校を卒業後、五つ星ホテルやイタリア伝統菓子店、海外のホテルやカフェで腕を磨く。約100年の歴史を持つ鎌倉の老舗企業でも勤務し、日本文化への感性も大切にしている。日本とヨーロッパの技術を基盤に、現在はオーストラリアを拠点に新たな表現を追求中。

編集者 浅井宏美

いいモノ.com編集部・スイーツ担当
ライター・カメラマン・フードスタイリスト
浅井宏美

大学院卒業後、タウン情報誌の編集者として約16年間勤務。“毎日の生活をちょっと楽しく”をテーマに、地域のグルメやイベント、スポーツ、カルチャー等の情報発信に携わる。通販事業にも関わり、地域の生産者や作り手の想いを商品とともに全国に届ける仕事も手がける。その経験を活かし、現在はフリーランスのエディター・ライター・カメラマン・フードスタイリストとして活動中。趣味はカメラ、お出かけ。愛機はNikon Z6で「そのとき・その場所で」しか撮れない写真を撮ることが好き。

※掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。監修者または編集部の知見をもとにまとめたものです。
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目次

和菓子なのにパイ!?新感覚「神楽坂饅頭」

五十鈴屋 神楽坂饅頭(くるみ)5個入 1

引用元:五十鈴屋

和菓子の枠にとどまらない、新感覚スイーツとして注目を集めている「神楽坂饅頭」。一見すると伝統的な和菓子ですが、口にすると驚くほどサクサクと軽やかなパイ生地が広がり、その中にたっぷりと詰まった餡が絶妙なハーモニーを奏でます。

定番の小倉餡は、北海道産小豆を丁寧に炊き上げた上品な甘さに、レーズンがアクセントとして加わり、どこか懐かしくも新しい味わい。アーモンドをトッピングしたパイ皮との相性も抜群で、紅茶や日本茶と合わせれば、贅沢なティータイムが完成します。

もう一つのくるみ餡は、香ばしく炒ったくるみをたっぷりと練り込んだ白餡仕立て。ナッツの豊かな風味が口いっぱいに広がり、幅広い年代に愛される味です。

5個入りや10個入りの詰め合わせも用意されており、お土産や贈答用としても人気。価格は5個入りで1,878円(税込)、10個入りで3,508円(税込)となっており、洗練された包装とともに高級感あるギフトとしても重宝されています。

『五十鈴』のこだわりが光る!「神楽坂饅頭」が選ばれる理由

五十鈴屋 神楽坂饅頭(くるみ)5個入 2

引用元:五十鈴屋

「神楽坂饅頭」が多くの人に選ばれる理由には、『五十鈴』の揺るぎないこだわりが光っています。最大の魅力は、自家製のサクッと軽やかなパイ生地と、和菓子ならではの上品な甘さ、そして洋菓子のような遊び心が融合した和洋折衷の仕上がりです。

こだわりの食材をふんだんに

餡に使用されているのは、厳選された北海道産の小豆。豆本来の風味を最大限に引き出すため、丁寧に炊き上げて上品な甘さに仕上げています。

また、くるみ餡には、香り豊かに炒ったくるみをたっぷりと練り込み、豊かなコクと香りを実現。どちらの餡も、素材ごとの持ち味を生かすために手間を惜しまず、ひとつひとつの工程に職人の熟練技が光ります。

口に入れた瞬間、その丁寧な仕事ぶりが伝わるような味わいは、まさに老舗の本気を感じさせる逸品です。パイ生地と餡の絶妙なハーモニーをご堪能ください。

どの世代からも喜ばれるギフトに

五十鈴屋 神楽坂饅頭(くるみ)5個入 3

引用元:五十鈴屋

「神楽坂饅頭」は贈答品としての需要にも幅広く対応しています。上品で洗練されたデザインの化粧箱は、手に取った瞬間から特別感を演出し、大切な方への贈り物としても評判です。

のし紙や包装の細やかな対応も可能で、季節のご挨拶やお祝い、法要など、さまざまなシーンにふさわしい上質な一品。神楽坂という歴史ある街の風情をそのまま詰め込んだような佇まいは、贈る相手にもきっと喜ばれ、記憶に残る贈り物となるでしょう。

  • サクッと香ばしい自家製パイと、上品な甘さの餡が織りなす和洋折衷の味わい。
  • 厳選素材を使用し、職人の手仕事で丁寧に仕上げられた餡が特徴。
  • のし対応や洗練されたパッケージで、贈り物や季節のご挨拶にも最適。

商品概要

商品名「神楽坂饅頭」 
価格5個入り 1,878円(税込)
10個入り 3,508円(税込)
15個入り 5,192円(税込)
賞味期限7日(冷蔵保存)
販売通常、冷蔵配送
公式通販公式オンラインショップ
購入方法店舗販売・オンラインショップ

「神楽坂饅頭」のFAQ

賞味期限は?

製造日より7日間(冷蔵保存)。

通販で購入できますか?

はい。公式オンラインショップおよびBASEから購入可能。のし対応あり。

冷凍保存できますか?

冷蔵推奨。冷凍不可(食感が変わるため)。

老舗の味を守り抜く「神楽坂饅頭」に込めた思い

五十鈴屋 店舗

引用元:五十鈴屋

神楽坂の和菓子店『五十鈴』は、戦後間もない1946年創業。その名は、創業者が伊勢神宮を流れる五十鈴川にちなんで名付けました。神聖な流れのように、清らかでまっすぐなお菓子づくりを目指すという、初代の信念が込められています。

素材選びから製法まで一切妥協せず、受け継がれてきた技と味を守りながらも、オンラインショップなど現代的な販売方法にも柔軟に対応。“自宅でも、五十鈴の味を楽しんでほしい”という想いが、全国のファンの心をつかんで離しません。

「神楽坂饅頭」が彩る日常のほっとする時間

五十鈴屋 神楽坂饅頭(くるみ)5個入 4

引用元:五十鈴屋

「神楽坂饅頭」は、どんなシーンにもやさしく寄り添ってくれるお菓子です。自家製のサクッと軽いパイ生地と上品な餡の風味は、日本茶との相性はもちろん、紅茶やコーヒーとも好相性。

朝食のデザートや、午後のティータイムのお供にぴったり。また、神楽坂の街を歩いた帰りのお土産や、職場へのさりげない差し入れ、大切な人への贈り物としても重宝される逸品です。

上品でありながらどこか親しみのある味わいは、年齢や性別を問わず喜ばれます。季節のご挨拶やお祝いにも、ほんの気持ちを伝える贈り物としても最適です。「神楽坂饅頭」があれば、あなたの想いがふんわり伝わることまちがいなし。

店舗情報

店舗名五十鈴
所在地東京都新宿区神楽坂5-34
電話番号03-3269-0081 
営業時間9:00〜19:30(日祝不定休)
公式HP公式ホームページ
オンラインショップ公式オンラインショップ

御菓子司 五十鈴の詳細はこちら

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