【いっ久どーなつ】新鮮な豆乳とおからの生地が人気の荻窪ドーナツ

荻窪駅周辺には昔ながらの人気店も多く、食べ歩きやカフェ巡りが好きな人には魅力的なエリアです。そんな荻窪で近年「いっ久どーなつ 荻窪本店」の豆乳ドーナツが、じわじわと注目を集めています。 

シンプルな見た目ながら、揚げ物とは思えない軽さと後味のよさが特徴です。子どもから大人まで多くのファンがいます。素材選びにとことんこだわり、ひとつずつ丁寧に手作業で仕上げているため、できたての香りや食感を気軽に楽しめるでしょう。 

今回は、そんな「いっ久どーなつ」の特徴やこだわり、人気の理由を深掘りしてご紹介します。荻窪でおいしいドーナツを探している人も、自分へのご褒美を見つけたい人も、ぜひ味わってみてください。

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本記事の監修者・編集者・ライター

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豆乳とおからでつくる「いっ久どーなつ」の魅力に迫る 

引用元：いっ久どーなつ 

「いっ久どーなつ」は、新鮮な豆乳とおからをベースにしたヘルシーなドーナツとして知られており、見た目以上に軽やかな食感が印象的です。素材の香りややさしい甘さが際立ち、どの世代でも食べやすい仕上がりになっています。 

おから特有のパサつきが少なく、ひと口目からふわっと広がるやわらかな弾力が特徴です。また、ひとつひとつ手作業で成形し、丁寧に揚げられることで、表面はほんのりサクッと中はしっとり柔らかい絶妙なバランスを実現しました。 

温度管理や生地の状態を見極める力が味の決め手になっており、職人の手仕事ならではの素朴で飽きのこない風味に仕上げられています。 

フレーバーの種類も豊富で、定番のプレーンをはじめ、黒糖、きび砂糖、シナモンなど、素材の味わいを活かしたラインナップです。 

甘さは控えめなので、食後でも軽く食べられ、おやつや手土産としても人気があります。油っぽさが少ないため、日常のちょっとしたリフレッシュにもぴったりな存在です。 

素材と手作業に宿る「いっ久どーなつ」のこだわり 

引用元：いっ久どーなつ 

「いっ久どーなつ」の最大の魅力は、何よりも素材に向き合う姿勢です。生地に使われる豆乳はできるだけ新鮮なものを選び、風味や香りがダイレクトに生地へ反映されるよう管理されています。 

おからも水分量や質感に気を配り、軽くしっとりとした食感を生み出すために、配合バランスを細かく調整しているのが特徴です。さらに、すべての工程を手作業で行う点にも大切なこだわりがあります。 

生地の成形はもちろん、揚げ時間や油の温度管理まで、スタッフが五感を使いながらていねいに仕上げました。この“機械では再現できない手仕事”が、ふんわり軽くて素朴な味わいを支えています。 

油っぽさを抑えるため、高温で一気に揚げず、外はさっくり、中はやわらかの絶妙なバランスになるよう火入れを工夫しているのも特徴です。仕上がりにムラが出ないよう、丁寧に揚げることで、豆乳の香りとおからのやさしい甘みが引き立ちます。 

毎日でも食べたくなるような軽さと安心感を両立させるための細やかなこだわりこそ「いっ久どーなつ」が多くの人に愛され続ける理由です。 

揚げたてからアレンジまで楽しめる「いっ久どーなつ」 

引用元：いっ久どーなつ 

「いっ久どーなつ」をよりおいしく楽しむなら、まずは揚げたての温かい状態を味わってください。表面がほんのりカリッとしていながら、中はふんわりやわらかい軽い食感が際立ち、豆乳とおからの素朴な香りがより引き立ちます。 

店舗ではタイミングが合えばできたてに出会えることもあり、その瞬間の香ばしさは特別です。時間が経ったものは、電子レンジで5〜10秒ほど温めると揚げたてのようなやわらかさが戻り、しっとりとした食感が楽しめます。 

オーブントースターで軽く温めると外側が香ばしくなり、違った印象の味わいになり、気分に合わせてアレンジできるのも魅力です。ドリンクとの相性もよく、コーヒーやカフェラテはもちろん、緑茶やほうじ茶ともバランスよく楽しめます。 

甘さ控えめなので、はちみつやシナモンパウダーを少量かけてアレンジするのもおすすめです。日常のティータイムや小腹満たしとして、シンプルな味だからこその自由な楽しみ方ができるのが「いっ久どーなつ」の魅力ですね！ 

商品情報・購入情報 

商品名	いっ久どーなつ
価格	1個 250円  5個 1,200円  （5個以上 1個 240円）
内容量	1個から
賞味期限	お買い上げ日より5日間  （翌日までのお召し上がりをおすすめ）
保存方法	常温で保存
購入方法	店頭販売のみ（荻窪本店、大山店、北千住店）

商品のおすすめポイント 

• 新鮮な豆乳とおからを使用した、ふんわり軽く甘さ控えめのヘルシードーナツ   
• 揚げ物とは思えない軽さで、油っぽさが少なく後味がすっきり   
• すべて手作業で成形し、ていねいな製法が生むやさしい食感   
• 定番から黒糖やきび砂糖まで、素朴な味わいのバリエーションが楽しめる   
• 荻窪で手軽に買える手土産としても喜ばれる、親しみやすいローカルスイーツ  

よくある質問（FAQ） 

揚げたてのドーナツはいつ買えますか？

明確な時間帯は決まっていませんが、タイミングが合えば揚げたてが並ぶことがあります。午前中や補充が頻繁な時間帯に訪れると、できたてに出会える可能性が高まります。

保存方法はどうすればよいですか？

当日中の購入分は常温で問題ありません。翌日に持ち越す場合は、乾燥を防ぐために密閉容器に入れるのがおすすめです。食べる前に電子レンジやトースターで軽く温めると、ふんわりした食感が戻ります。

子どもでも食べやすい味ですか？ 

甘さ控えめでやさしい風味のため、小さな子どもにも食べやすい印象です。豆乳とおからを使ったシンプルな生地なので、油っぽさが気になる人にも向いています。

手土産として利用できますか？

はい、気軽に渡せる親しみやすい手土産として人気があります。素朴な味わいのため、幅広い年代に喜ばれやすく、ちょっとした差し入れにもぴったりです。

プレーン以外のフレーバーもありますか？

店舗によって異なりますが、黒糖やきび砂糖、シナモンなど、素材を活かした素朴なフレーバーが販売されています。気分に合わせて選べる楽しさがあります。

手仕事にこだわる『いっ久どーなつ 荻窪本店』の思い 

引用元：いっ久どーなつ 

『いっ久どーなつ 荻窪本店』は、地域に根ざした昔ながらの小さなドーナツ店としてスタートしました。店名の“いっ久”には、毎日忙しい人の生活の中で、ほんのひと口のやすらぎを届けたいという想いが込められていると言われています。 

店頭では常に揚げたてが並び、スタッフがていねいに生地を成形する姿が印象的です。作り手は、時代に流されない“素朴でおいしいものづくり”を大切にしています。 

豆乳やおからといった身体にやさしい素材を活かしつつ、昔ながらの製法を守り続けることで生まれるのは、どこか懐かしい温もりを感じる味わいです。 

現代のスイーツは多様化していますが「いっ久どーなつ」は、“毎日食べられるおやつ”として、シンプルだからこその安心感を大切にしました。 

引き算の製法ともいえるこのスタイルは、派手さよりも丁寧な手作業を重視した姿勢の表れです。地元の人がふらりと立ち寄り、揚げたてを購入していく光景が日常の中にあるような、地域とともに育つブランドとして愛され続けています。 

ヘルシー志向から手土産探しまで幅広くおすすめ 

引用元：いっ久どーなつ 

「いっ久どーなつ」は、その軽やかな食感と素朴な味わいから、幅広い年代の人におすすめできるドーナツです。特に、油っぽいスイーツが苦手な人、甘すぎないおやつを求めている人にはぴったり！ 

豆乳とおからを使用したヘルシーな生地なので、日常的に食べやすく、後味が軽いのも魅力です。素材へのこだわりがある商品を選びたい人、ナチュラル志向の人にも人気があります。 

シンプルな見た目ながら安心感があり、毎日でも食べられそうなやさしい風味が支持されるポイントです。また、素材のよさがそのまま感じられるため、小さな子どもにも食べさせやすい魅力があります。 

手土産としても活躍し、素朴でやさしい味わいは贈る相手を選びません。荻窪駅周辺で“気軽に買えるちょうどいい手みやげ”を探している人におすすめです。派手なスイーツより、ほっとするような味を求める人にこそ「いっ久どーなつ」の魅力は響くでしょう。 

引用元：いっ久どーなつ

店舗情報

店舗名	いっ久どーなつ 荻窪本店
住所	東京都杉並区上荻1-6-4  （荻窪駅北口ロータリー内）
電話番号	03-3220-1072
アクセス	・JR中央線荻窪駅北口徒歩1分 JR中央線の荻窪駅北口ロータリー内  ・東京メトロ丸の内線荻窪駅北口徒歩１分
営業時間	10:00-22:00
定休日	無休
公式サイト	http://www.ikkyudonut.com/
公式SNS	公式Instagram  公式X（旧Twitter）

『いっ久どーなつ 荻窪本店』の詳細はこちら