今年もいよいよ師走です。慌ただしく過ぎていくだけ、という人がほとんどかもしれません。大掃除に年賀状やお正月の準備など、やらなきゃならないことが一年で最も多い時期です。日常の家事の傍らにそれらをこなすわけですから、文字通り息つく暇もなく毎日が過ぎていきます。
そんな慌ただしい毎日だからこそ、気の置けない友人を誘ってホームパーティーはいかがでしょうか？ 忘年会でもクリスマスパーティーでも、呼び方は何だって構いません。いつもより華やかな食卓を囲んでにぎやかに過ごせば、日々のストレスも発散でき、明日も頑張ろうと思えるはずです。
そんなホームパーティーのアイデアをご提案します。今年は思い出に残る素敵な時間を過ごしてくださいね。
目次
華やかに、だけど頑張り過ぎない
ただでさえ忙しいこの時期、友人と集まるのならレストランがいいのではと思う人もいるかもしれません。しかし、年末年始は人気のレストランはどこも予約が取りにくく、幹事の負担がとても大きくなります。また、小さな子どものいる人は予定を立てづらいこともあるかもしれません。
そこで、できるだけみんなの負担を軽くしつつ、それでいて目一杯楽しめるホームパーティーの極意を3つ伝授します！
1. 人数はコンパクトに
大勢の集まりになってしまうと、場所を提供するホストの負担が大きくなってしまいます。3人からせいぜい5人くらいまでで、日常的に家族で使っている程度の食器の数で事足りるくらいが適当でしょう。
2.コスパのよさは必須
年の瀬は他にもさまざまな集まりもあれば、家族や親戚の行事や年末年始の準備など、とかく物入りな時期でもあります。あまり大きな出費は控えたいものです。また、会費が高くなってしまうと、必要以上にみんなの期待値も上がってしまうもの。贅沢な気分を味わえたのに意外にリーズナブルだったね、と思えることが満足感につながります。
3.冷凍食品を活用すべし
冷凍食品なら解凍するだけのものや、調理といってもせいぜいオーブンで焼くくらいのことなのでとても手軽です。しかもピカールなら、どれも冷凍食品とは思えないようなおしゃれなメニューばかり。オンラインストアを利用すれば買い出しの必要もなくなるので、忙しい師走に忙しい人たちが集まるにはもってこいなのです。
ピカールなら、ホムパでお店のようなコース料理が楽しめる
実際に、ピカールのおしゃれで豪華な料理の中から、おすすめのものを組み合わせたコース例をご紹介します。
前菜からデザートまで計7品、総額9,942円。大人4人が十分満足できるボリュームなのに、とてもリーズナブルです。果たしてどんな内容なのか、ぜひチェックしてみてください。
食前のおつまみ グジェール
画像引用＆販売サイトURL：ピカール公式サイト
あまり聞きなれない「グジェール」とは、シュー生地にコンテチーズやグリュイエールチーズを混ぜて焼き上げたひと口サイズのおつまみです。180°に予熱したオーブンで約8分焼くだけの超お手軽クイックメニューなのに、見た目もとってもおしゃれ。焼きたてのチーズのコク深い香りが食欲をかき立て、食前酒のお供にもぴったりの一品です。
商品名：食前のおつまみ グジェール
価格：999円（税込）
内容量：225g（30個入）
エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ
画像引用＆販売サイトURL：ピカール公式サイト
最近は、ファミレスのメニューとしても人気のエスカルゴ。家で食べられるとは驚きですが、あらかじめ210°に温めておいたオーブンで、耐熱トレーごと天板にのせて約12分焼くだけというお手軽さにもビックリです。パセリやガーリックをたっぷり混ぜた風味豊かなバターがたまらない美味しさ。ぜひ、ソースごとバゲットにのせて召し上がれ！
商品名：エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ（Lサイズ 12個入）
価格：1,199円（税込）
内容量：89g（12個入）
アトランティックサーモンのタルタル
画像引用＆販売サイトURL：ピカール公式サイト
エスカルゴとともに、人気ランキング上位の常連です。お皿にのせて冷蔵庫で4時間解凍するだけで、まるでレストランで出てくるようなサーモンのタルタルの出来上がり。
冷菜としてキリッと冷えた白ワインと楽しみたいですね。細かく刻んだサーモンをオリーブオイル、レモン汁、チャイブ、玉ねぎ、塩、こしょうで和えたシンプルなタルタルなので、クリームチーズと混ぜてディップにするなど、アレンジが楽しめるのもうれしいポイントです。
商品名：アトランティックサーモンのタルタル
価格：1,899円（税込）
内容量：280g（70g×4個入）
ポルチーニ茸のラビオリ パルメザンソース
画像引用＆販売サイトURL：ピカール公式サイト
ピカールはパスタ料理の種類もとても豊富なので、パスタの種類や具材など、季節やお好みに合わせて選ぶのも楽しみの一つです。今回は、濃厚な風味が特徴のポルチーニ茸のラビオリを選びました。
調理方法は600Wの電子レンジで約6分40秒温めるだけで、事前解凍も不要です。パルメザンチーズをたっぷり使ったクリーミーなソースがもちもち食感のラビオリによくからんで、まるでレストランのようなクオリティを楽しめます。
商品名：ポルチーニ茸のラビオリ パルメザンソース
価格：749円（税込）
内容量：300g
国産若鶏のローストチキン（ハーブ風味）
画像引用サイト：ピカール公式サイト
メインディッシュは、やはりチキンでしょう！ クリスマス気分を盛り上げてくれるのはもちろん、何より一匹丸ごとのローストチキンはそのご馳走感たるや格別です。一から自家製となるとかなり大変ですが、ピカールなら最後の焼き上げだけなので、約1日冷蔵庫で解凍しておけばあとはオーブンで約20分焼くだけ。表面をパリッと焼き上げたら、中のジューシーな肉感が際立って大満足の美味しさです。
商品名：国産若鶏のローストチキン（ハーブ風味）
価格：2,399円（税込）
内容量：1羽（2～3人前）
グリル野菜ミックス
画像引用＆販売サイトURL：ピカール公式サイト
南ヨーロッパ産のズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎをグリルして、オリーブオイルやハーブ、ガーリックなどで風味付けした野菜ミックス。温め方は、凍ったままフライパンで炒めるか、電子レンジで加熱するだけなのでとってもお手軽です。
今回はローストチキンの付け合わせにしますが、ラタトュユやカレーの具材、ピッツアのトッピングなど、アイデア次第で用途はさまざま。たっぷり600g入っているので、コスパも抜群です。
商品名：グリル野菜ミックス（ズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎ、600g）
価格：699円（税込）
内容量：600g
フランボワーズのチーズケーキ
画像引用＆販売サイトURL：ピカール公式サイト
絶対に妥協したくないデザートも、ピカールでは常時数十種類以上の品揃え。今回はホールサイズの贅沢さと、フランボワーズの赤いソースのトッピングが華やかでかわいいチーズケーキをおすすめします。
濃厚なチーズケーキの味わいに、フランボワーズソースの酸味とシナモンの効いたビスケット生地のサクサク食感のハーモニーがクセになる美味しさです。豪華な見た目とは裏腹に、内袋と型を外して冷蔵庫で約4時間半解凍するだけのお手軽さもうれしいですね。
商品名：フランボワーズのチーズケーキ
価格：1,998円（税込）
内容量：500g
まとめ
こんな素敵なコース料理をホムパで楽しめるなんて、冷凍食品の概念がすっかり変わってしまいます。しかも、大人4人として計算すれば一人あたり約2,500円です。飲み物は、各自飲みたいものを持ち寄るのもいいですね。ピカールのメニューは他にもたくさんあるので、コースのバリエーションは無数に考えられます。ぜひ、いろいろチャレンジしてみてください。誰に気兼ねすることなく思いっきりリラックスして楽しめば、今年一年のストレスも吹き飛ぶことでしょう。そして、穏やかな気持ちで新しい年を迎えてくださいね。
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