1954年、”雪印メグミルク”が発売した円形を6等分した6Pチーズ。それが今や、様々なメーカーから販売され、我々の食卓に欠かせない存在となっています。
この6Pチーズは数種類のチーズを絶妙なバランスでブレンドして作られており、どのチーズがどれだけ含まれているかによって、その風味や特徴は大きく変わります。塩分控えめのものから、ハーブやスパイス、ナッツが加えられたバリエーションまで、その幅広さはまさに驚きの一言。
また、6Pチーズを使った簡単アレンジレシピもこの記事の最後で紹介しますので、おすすめの6Pチーズと共に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
目次
1位 六甲バター「QBB やわらか熟成6P」
引用元： QBB
「やわらか熟成6Pチーズ」はまさに味わい深いチーズの世界への一枚のチケット。50%以上が熟成したナチュラルチーズで作られており、その濃厚なコクと旨味が一口食べれば広がります。
料理に使えば、その深みが一層増し、一品一品が驚くほど美味しく仕上がりますよ。おすすめはやはりワインのおつまみとして楽しむ方法です。
そのやわらかでほろほろとした食感は、口の中でとろけてワインの風味と絶妙にマッチします。冷蔵庫から取り出してすぐは少し固いかもしれませんが、ワインをゆっくりと味わうように、このチーズもゆっくりと時間をかけて味わうことで、そのクリーミーさが一層際立ちますよ。
アレンジのアイデアとしては、
- ズッキーニと豚バラ肉を炒めた上にこのチーズを乗せてポン酢で味付けする
- 熱したトマトとチーズに6Pチーズをトッピングする
- アスパラガスと卵を使ったスペイン風オムレツ
などがあります。このチーズの酸味がちょうどよく、さわやかな味わいになるのが特徴です。
価格についても手頃で、気軽に楽しめますよ。一日の終わりに小さな贅沢を楽しむ、そんな特別な時間を作り出せるかもしれませんね。
チーズ好きの方はもちろん、新たな味わいを探している方にもおすすめです。
| 商品名 | 六甲バター「QBB やわらか熟成6P 」 |
| 価格 | 320円（税抜） |
| 内容量 | 102g（6個） |
2位 小岩井乳業「小岩井 クリーミーチーズ6P」
引用元：小岩井乳業株式会社
『小岩井乳業』と言えば、そのバターの美味しさがまず頭に浮かぶでしょう。その豊かな風味とクリーミーさが持ち味の小岩井純良バターや、甘さとバターの風味が絶妙にマッチしたレーズン入りバターは、お料理からデザートまで多くの食卓で活躍しているのでは？
その小岩井乳業から生まれた「クリーミーチーズ6P」は、まさにバター愛好家のための一品。これはクリームチーズに醗酵バターを加えて作られており、それが特別なクリーミーさとなめらかな口どけを生み出しています。
そのままでも美味しいこのチーズですが、それをさらに活かすアレンジレシピもたくさんあります。例えば、おかかと一緒に握っておにぎりにするとその濃厚な風味が和食にもしっくりくることでしょう。
また、バジルとトマト、オリーブオイルと組み合わせてカプレーゼにしたり、クラッカーにドライフルーツと一緒にトッピングすると、ワインのおつまみにもぴったりです。
さまざまなシチュエーションで楽しめる「クリーミーチーズ6P」、ぜひ試してみてください。
| 商品名 | 小岩井乳業「小岩井クリーミーチーズ6P」 |
| 内容量 | 102g（6個） |
| 種類 | プロセスチーズ |
3位 六甲バター「QBB 6Pチーズ」
引用元； QBB
オーストラリアとニュージーランドから厳選したナチュラルチーズを使用したこちらの商品は、そのクセがなくさっぱりとした風味が魅力。微塩な特徴があり、その塩分のバランスが料理に深みを加える秘訣となっています。
そのため、単品で味わうだけでなく、さまざまな料理のアクセントとしても大活躍することでしょう。
具体的な一例として、「さんまとチーズのスモーブロー」はいかがでしょうか？ さんまの塩焼きやオイルサーディンの缶詰と、レタスやラディッシュ、アボカドを薄切りのパンに乗せ、その上に「QBB 6Pチーズ」をトッピングし、最後にオリーブオイルを振りかけるだけというシンプルなレシピです。
この組み合わせが生み出す美味しさは、新たなチーズの楽しみ方を提供してくれるでしょう。
| 商品名 | 六甲バター「QBB 6Pチーズ 」 |
| 価格 | 265円（税抜） |
| 内容量 | 90g |
4位 雪印メグミルク「6Pチーズ コクとうまみ」
引用元：雪印メグミルク
40％もの豊潤なゴーダチーズが配合されたこのチーズは、乳酸菌による熟成プロセスにより、味わい深い旨味成分がふんだんに凝縮されています。その結果、たっぷりとしたコクと美味しさが詰まったチーズが誕生し、ビールやワインのアテにするとその風味が一層引き立ちますよ。
特に、赤ワインとのペアリングは絶品で、おしゃれな晩酌時間を盛り上げてくれます。また、ただ美味しいだけでなく、その品質にも一切の妥協がありません。
乳酸菌の使用により、熟成を経たチーズの本来の風味と食感を丁寧に引き出している一品です。
| 商品名 | 雪印メグミルク「コクとうまみ 」 |
| 価格 | 375円（税抜） |
| 内容量 | 90g |
5位 森永乳業「クラフト カマンベール入り6P」
引用元：森永乳業株式会社
フランス生まれのカマンベールチーズを6％以上使用し、そのまろやかでクリーミーな風味が楽しめる一品。
アレンジ料理のアイデアとして、カマンベールフライを作るのが絶品です！ まず、チーズに薄力粉を軽くまぶし、その後溶き卵をからめ、最後に細かいパン粉を均一につけます。それを190℃の熱した油で、見た目に美味しそうな色がつく程度に軽く揚げましょう。
一口かじるとサクッとした衣の中からクリーミーなチーズがとろ～りと広がる、至福のカマンベールフライが完成します。
その独特の口溶けは、一度食べれば病みつきになること間違いなし！ こんな一品で、普通の夕食を特別な食事に変えてみてはいかがでしょうか？
| 商品名 | 森永乳業「クラフト カマンベール入り6P」 |
| 価格 | 355円（税抜） |
| 種類 | プロセスチーズ |
6位 明治「明治なめらか6Pチーズ」
引用元：株式会社 明治
口どけが滑らかでクリーミーな食感が楽しめる、素朴な魅力にあふれた6Pチーズ。その風味は控えめであっさりしているため、朝食を軽く済ませたい方に最適な一品でしょう。
そのままでも美味しいこのチーズ、しかし特におすすめしたいのがサンドイッチとのコンビネーションです。フレッシュなトマトやレタスと一緒にサンドイッチに挟むと、そのクリーミーさが引き立つと同時に、野菜の鮮やかな風味を引き立てます。
これぞ理想的な朝食！ 手軽でありながら栄養バランスも優れています。
プレーンでクセのない6Pチーズが、毎日の食事をもっと豊かで楽しいものに変えてくれるでしょう。
| 商品名 | 明治「なめらか6Pチーズ」 |
| 価格 | 360円（税抜） |
| 種類 | プロセスチーズ |
7位 雪印メグミルク「6Pチーズ」
引用元：雪印メグミルク
元祖としてその名を馳せる「6Pチーズ」、その誕生は1954年、生みの親は「雪印メグミルク」です。この長い歴史と伝統を受け継ぎ、今なお雪印メグミルクの製品の中でも国内売上No.1を誇る、偉大なる一品。
そのまま口に運ぶだけで美味しさを堪能できますが、一緒に食べる何かとの組み合わせで、その魅力をより一層、感じられますよ。
クセが少ないので、思いつく限りのアレンジを楽しむことが可能です。シソの葉で包んで天ぷらにすると、チーズの風味とシソの香りが絶妙にマッチ。
また、ヨーグルトとジャムを一緒にすると、チーズの優しい風味がフルーツの甘酸っぱさを引き立てます。バジルとミニトマトと一緒に盛り付けてバルサミコ酢をかけると、おしゃれなチーズサラダの出来上がり。
あなたの創造力と共に、様々な料理を楽しむ大切なパートナーとなるでしょう。
| 商品名 | 雪印メグミルク「6Pチーズ」 |
| 価格 | 385円（税抜） |
| 内容量 | 102g（6個） |
8位 明治「明治なめらか6Pチーズ 明治北海道十勝カマンベール入り」
引用元：株式会社 明治
贅沢な味わいが特徴の「明治北海道十勝カマンベールチーズ」を配合した、格別な6Pチーズの登場です。これ一つで、やわらかな食感とクリーミーなカマンベールの風味を存分に堪能できます。
カマンベールチーズの人気は絶大で、なんと我々のランキングでも上位10位の中に3つがランクイン。さらに美味しさを引き立てるために、コショウやキャラウェイ、カルダモン、クミン、シナモン、アニス、クローブ、コリアンダー、フェンネルといった、様々なスパイスやハーブを組み合わせてみてはいかがでしょうか。
日々の食卓に新たな味の発見を、このチーズが楽しくアシスト。お好きな組み合わせを見つけて、自分だけのオリジナルレシピを作り上げてみてくださいね。
| 商品名 | 明治「なめらか6Pチーズ明治北海道十勝カマンベール入り」 |
| 価格 | 380円（税抜） |
| 内容量 | 96g（6個） |
9位 ムラカワ「チーズ好きのためのおいしい6Pチーズ」
※画像準備中
一般的なチーズに比べて少し硬めの食感が特徴で、この価格でこれだけの質を味わえるという高いコストパフォーマンスが評価されている、素朴ながら魅力たっぷりのチーズです。
食べ方やアレンジは文字通り自由自在で、まさに万能。料理にアクセントを加えるのに最適なこのチーズは、手に入れるとすぐに役立つので、一度見つけたらすぐに購入してストックしておきたくなる、そんな魅力的な存在です。
常備しておけば、いつでも料理に華を添えることが可能。日常の食卓を、一層楽しく、美味しく彩ってくれること間違いなしです。
| 商品名 | ムラカワ「JUCOVIA チーズ好きのためのおいしい6Pチーズ」 |
| 内容量 | 90g |
| 種類 | プロセスチーズ |
10位 雪印メグミルク「6Pチーズ カマンベール入り」
引用元：雪印メグミルク
カマンベールの豊かな風味と柔らかい食感が魅力的に結びついた、こころと舌を喜ばせるチーズ。
カマンベールチーズと赤ワインの組み合わせは、まるで理想的なパートナーシップのようにぴったりと調和し、その絶妙なマッチングは多くの食通から絶賛を浴びています。また、甘さが控えめなハード系のパン、例えばバゲットと組み合わせることで、チーズの風味をさらに引き立て、まさに極上の味わいを堪能することができますよ。
| 商品名 | 雪印メグミルク「6Pチーズカマンベール入り」 |
| 価格 | 375円（税抜） |
| 内容量 | 90g |
レシピ
ここから先はプロのアレンジレシピです。6Pチーズを使った簡単レシピをぜひお試しください。
6Pチーズカレーピラフ
レシピは以下のとおりです。
- 米1合は洗い、水と一緒に炊飯器に入れる。
- カレーパウダー(小さじ2）とあら塩(小さじ1/2）を加え、軽く混ぜる。
- 6Pチーズ(2個)をそのまま入れる。
- ミニトマト(3個）、バター(10g）、ブラックペッパー(適量）を加え、普通に炊飯する。
- 炊き上がったら、全体を軽く混ぜて完成！
簡単にできるプロのレシピは、いつも家にあるような材料でできてしまいます。チーズをストックしておけば、思い立った時にすぐにあっという間にできあがります。
6Pチーズタルト
レシピは以下のとおりです。
- 餃子の皮6枚は、それぞれバターを薄く塗る。
- 皮の真ん中に好きなジャムを小さじ1ずつ塗る。
- 6Pチーズを、1個ずつ乗せる。
- チーズの上にグラニュー糖をふりかけ皮のふちを立てる。
- バターを塗ったアルミホイルに乗せ、オーブントースターで約5分焼いたら完成！
いずれのアレンジも簡単です。好みのチーズを使ってぜひ作ってみてくださいね。
まとめ
今回は、一流のプロの料理人が選んだ6Pチーズを10位までと、チーズごとにアレンジした料理をご紹介しました。
6Pチーズを最初に売り出したのは、現在の『雪印メグミルク』ですが、現在は様々なメーカーから同じ名前で発売されています。
ブレンドしているチーズの違いや、クリームチーズや発酵バターを使用したもの、低脂肪や低塩などその特徴もたくさんありますね。
普段の料理にもうひと工夫したい方は、今回の記事をぜひ、参考にしてみてくださいね。
【あわせて読みたい！いいモノ.comのその他の記事】
