このパンに一番合うジャムはなんだろうと考えることはありませんか? ジャムといえば定番の果物かペーストタイプのもの。種類がたくさんある中で、どれにしようか迷ってしまいます。ブランドによってジャムのテイストは違いますが、つい、いつも家にあるものを購入してしまいますね。
そこで今回は、ちょっと勇気を出して新しいものに挑戦したい方におすすめしたいジャムに厳選しました。定番のイチゴジャムやオレンジの果物ジャム、ペーストタイプのジャムなどさまざまな種類を紹介します。ジャムに合うパンも紹介してるので、よりパンをおいしく味わえるジャム探しの参考にしてください。
目次
ジャムの種類とおすすめポイント
一口にジャムといってもいろいろな種類があります。スーパーで手軽に購入できるものから地域の特産物を使用したご当地ジャムまであります。
昔からなじみがあるイチゴやブルーベリーといった果物のジャムが、定番ではないでしょうか。果物のジャムは甘酸っぱく口当たりもいいのが特徴で、パン以外にもヨーグルトにかけたり、普段の料理に使ったりできます。
ジャムは大きく分けると、果肉がたっぷり入ったものとペーストタイプの2種類があります。それぞれのジャムの特徴を知って、好みに合ったジャムを探してみましょう。
果肉たっぷりのジャムのいいところ!
ジャムを作る過程で、どうしても果物本来の形が崩れてしまいます。だからこそ、果肉感があるものは、たくさんの果物を使っている感じがして魅力的です。ゴロゴロと果肉が入っていることで、食感が楽しめ高級感も感じられます。
酸味も強くなるので、甘さと同時に酸味を味わいたい方には、果肉たっぷりジャムがおすすめです。スイーツのようにも楽しめます。
ペーストタイプのジャムのいいところ!
ナッツやチョコレート、野菜のジャムに多いのがペーストタイプです。パンに塗りやすく、表面になじみやすいという特徴があります。
特に、バターといっしょに塗りたいときは、ペーストタイプのものが使いやすいです。パンの表面にまんべんなくジャムがほしいという方におすすめします。
パンの種類と特徴
シンプルなパンだからこそジャムの味が引き立つので、小麦の種類やパンの固さを変えて楽しみたいものです。特に小麦の香りがしっかりとしたパンは、ジャムの余韻を味わえます。ここでは、パンのタイプ別に合うジャムを見ていきましょう。
小麦パン
市販されている食パンの多くは小麦パンです。食パンは、パンの代表格といえます。柔らかいので、食べやすく世代間を問わず人気です。果物ジャムからチョコレートやピーナッツなど味がしっかりしたペーストタイプまで、どんな種類でも合います。
全粒粉パン
全粒粉のみで焼かれたパンと小麦と全粒粉を混ぜて焼かれた2種類があります。全粒粉のみだと少々パサついたような食感になりますが、混合したものはやわらかい食感なのが特徴です。
全粒粉のみのパンには、味のしっかりしたジャムがおすすめ。クリームチーズと合わせたレシピが数多くあります。
全粒粉と小麦混合パンには、果肉のあるジャムがおすすめです。食感も味もはっきりしているので、全粒粉の風味に負けることなくおいしく食べられます。
ライ麦パン
酸味の強いパンなので、果物のなかでも酸味と香りが強いジャムとの相性がいいです。たとえば、柑橘系やベリー系のジャムがおすすめ。
パンに合うおすすめのジャム10選!
定番であり誰もが好きなイチゴジャム
『アオハタ』の「アオハタ55イチゴ」
引用元:アヲハタ
スーパーで手ごろに購入できる「アオハタジャム」シリーズ。果肉が入っているので、果物のおいしさもしっかりと味わうことができます。多くの人に長年愛されてきました。
砂糖をあまり使わない低糖を意識し、果物を活かした製法はアオハタならではです。そのなかでも一番愛されているのは、定番ともいえるイチゴジャム。きれいな赤をしており、イチゴ本来の味を楽しみながら、いろいろなパンと楽しめるジャムです。
商品名 | アオハタ55イチゴ |
価格 | 281円(税込) |
内容量 | 150g |
賞味期限 | 12ヶ月(開栓前) |
保存方法 | 要冷蔵2週間 |
優しい味の杏ジャム
『ボンヌママン』の「アプリコットジャム 225G」
引用元:エスビー食品
ボンヌママンは”家庭で手作りできるジャム”をコンセプトにしたジャムブランドです。天然素材のみで作らるジャムは、どこか懐かしく優しい味がします。
アプリコットジャムは大きく切られた果肉が入っていることで、あんず本来の味が楽しめます。さらに酸味もきいているので、他の料理にも使いやすいでしょう。パイやケーキなどのスイーツ作りに使えます。
商品名 | ボンヌママン アプリコットジャム225g |
価格 | 495円(税別) |
内容量 | 225g |
賞味期限 | 24ヶ月(開封前) |
オレンジピール入りマーマレードジャム
『明治屋』の「バレンシアオレンジマーマレード 」
引用元:明治屋
明治44年の発売から、時代に合わせた製法で味を守ってきた伝統のあるジャムです。オレンジマーマレードは、オレンジの皮と一緒に仕上げていくので、好みが分かれます。
明治屋のジャムは、苦味が強くありません。厚めにカットしたオレンジのピール感も楽しめ、他のマーマレードジャムに比べて食べやすいです。
コクのある昔ながらの味わいが楽しめるバレンシアオレンジマーマレードは、味がはっきりしているため、ライ麦パンや全粒粉パンに合わせてください。
商品名 | バレンシアオレンジマーマレード |
価格 | 594円(税込) |
内容量 | 400g |
賞味期限 | 製造日より18ヶ月 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
有名店から珍しい和風ジャムが登場
『久世福商店』の「久世福の和ジャム 安納芋」
引用元:久世福商店
ごはんのお供やドレッシングで有名な「久世福商店」のジャムです。メディアでも多く取り上げられており、店名を知っている方も多いのではないでしょうか。
このジャムは、焼き芋にした安納芋を使用しています。とろりと滑らかな舌ざわりが特徴のペーストタイプのジャムです。芋あんのような味わいで和風テイストに仕上がっています。
シナモンがふんわりと優しく香り、このままでも食べたいと思ってしまうほどです。スイーツのようにパンにたっぷり塗って食べたくなります。
商品名 | 久世福の和ジャム 安納芋 |
価格 | 690円(税込) |
内容量 | 125g |
賞味期限 | 製造日より360日(開封前) |
保存方法 | 直射日光や高温な場所をさけて保存(開封後要冷蔵) |
国産だから安心して食べられる
『もへじ』の「国産桃とほうじ茶のジャム」
引用元:もへじ
国産白桃と国産ほうじ茶を使用して作ったジャムです。すっきりとした味わいなので、朝食にぴったり。甘さ控えめなので、食パンやバケットなど小麦パンに合わせるのがおすすめです。
パンやヨーグルトだけではなく、アイスクリームやパンケーキなどおやつとも合います。カルディのオンラインショップから購入できますよ。
商品名 | 国産桃とほうじ茶のジャム |
価格 | 537円(税込) |
内容量 | 195g |
保存方法 | 直射日光や高温な場所をさけて常温保存 |
オンラインショップ | https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4570018727900?sFlg=2 |
イギリス生まれの柑橘系ジャム
『チップトリー』の「レモンカード」
引用元: 三菱食品
130年以上前のレシピで作られる「レモンカード」は、イギリスで伝統のあるジャムブランドである「チップトリー」が製造しているジャムです。イギリスの本格的な味を自宅で楽しめるのはうれしいですね。
レモン果汁にバターと卵を加えて作られています。柑橘系の爽やかさと濃厚さのバランスが取れた仕上がりです。ペーストタイプのジャムで、着色料や保存料をできる限り使っていないこともポイントになっています。
商品名 | レモンカード |
価格 | 1,100円(税抜) |
内容量 | 312g |
賞味期限 | 15ヶ月(開封前) |
保存方法 | 直射日光や高温な場所をさけて保存 |
完熟フルーツを使った濃厚ジャム
『 Rigoni di Asiago 』の「ローズヒップ」
引用元: リゴーニ ディ アジアーゴ
イタリアのジャムメーカー『 Rigoni di Asiago (リゴーニ ディ アシアゴ)』が製造している、「ローズヒップ」です。完熟した高品質なフルーツを使用しています。濃厚で少し酸味があるのが特徴です。
酸味があるので、同じく酸味のあるライ麦パンと合います。パン以外にも、チーズとの相性がいいです。もちろんヨーグルトやアイスクリームと合わせてもおいしく食べられます。
商品名 | ローズヒップ |
価格 | 542円(税込) |
内容量 | 250g |
オンラインショップ | https://shop.rigonidiasiago.it/shop/marmellata-bio-rosa-canina |
紅茶好きにはたまらない風味
『たかはたファーム』の「ロイヤルミルクティージャム」
引用元: たかはたファーム
紅茶好きにはたまらないのが『たかはたファーム』の「ロイヤルミルクティージャム」です。アッサムティーと牛乳をじっくり煮込んでできたジャムは、口どけがなめらかで紅茶の風味があふれます。
シンプルなパンに塗ってももちろんおいしいですが、スコーンやアイスクリーム、ホットミルクなどとの相性も抜群です。お菓子作りにも活躍してくれること間違いありません。
商品名 | ロイヤルミルクティージャム |
価格 | 594円(税込) |
内容量 | 160g |
賞味期限 | 製造日より10ヶ月(開封前) |
保存方法 | 直射日光を場所をさけて保存 (開栓後は冷蔵) |
健康志向の人に推したい
『サラヤ』の「ラカント 低糖質ジャム ブルーベリー 200g」
引用元: サラヤ
ブルーベリーのプチプチとした食感を楽しみたい方には『サラヤ』の「ラカント 低糖質ジャム ブルーベリー 200g」がおすすめ。粒が大きいハイブッシュ種のブルーベリーを使用し、果実の形がそのまま残っている自然派のジャムです。
カロリーが44%カットと体にも優しいのがうれしいですね。さらに大さじ1杯でレタス2個分の食物繊維が含まれており、血糖値や便通が気になる方にもおすすめです。
商品名 | ラカント 低糖質ジャム ブルーベリー 200g |
価格 | 513円(税込) |
内容量 | 200g |
賞味期限 | 不明 |
保存方法 | 直射日光を場所をさけて保存 |
開けても食べても驚愕の果実感
『ジャム382』の「果実そのまま シャインマスカット」
引用元: ジャム382
ふたを開けたときにびっくりするほど、果実がごろっと入っている『ジャム382』の「果実そのまま」シリーズです。なんと固形率は、驚きの80%! ジャムの概念がくつがえるほど果実感が味わえます。
体に悪い添加物は一切使わず、果物本来のフレッシュな味わいを残していることも特徴です。パンにのせれば、フルーツサンドのような贅沢感があります。特別なジャムとして、頑張りたいときに食べたいですね。
商品名 | 果実そのまま シャインマスカット |
内容量 | 150g |
保存方法 | 直射日光を場所をさけて常温で保存 |
まとめ
今回は、パンに合う絶品ジャムを紹介しました。結果としては、好みやパンに合ったジャムを選ぶのが一番です。ぜひ今回紹介したジャムも含めて、好みのジャムを見つけてくださいね。
いろいろ種類がありますが、お店によってそれぞれのもち味が違いますよね。アオハタなら果物のゴロゴロ感、明治屋なら伝統を活かした昔ながらのジャム、といった特徴があります。果肉のゴロゴロ感のあるものとペーストタイプでも、好みは分かれるでしょう。
パンの種類を合わせると一つの料理のように成り立つので、趣向をこらしながら考えていくと、贅沢な時間が味わえるのではないでしょうか。ぜひ自分のなかでの定番ジャムで、毎日の食事を楽しいものにしてくださいね。