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スイーツ
【パティスリー レザネフォール】恵比寿本店のスフレオショコラ
東京・恵比寿にある『パティスリー レザネフォール』は、フランス菓子の伝統を大切にしながら、独自のエッセンスを加えたスイーツが魅力の名店です。その中でも特に注目を集めている「スフレ・オ・ショコラ」をご紹介します。 一度口にすると、とろ... いいモノ.com 編集部
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【nurikabe】贈り物におすすめのチーズケーキマドレーヌ
“甘すぎるスイーツは苦手だけれど、上質な味わいは楽しみたい”そんな方におすすめなのが『nurikabe(ヌリカベ)』の「チーズケーキマドレーヌ」です。 チーズのコクとマドレーヌの優しい食感が絶妙にマッチし、一口ごとに贅沢な余韻を残します。見た... いいモノ.com 編集部
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【エスプリドゥパリ】贈り物におすすめの武蔵乃國お米のかすていら
近年、注目を集めている米粉を使ったスイーツは、グルテンフリーで体にやさしく、しっとりとした食感が楽しめるのが魅力です。そんな中、生まれた「武蔵乃國 お米のかすていら」は、伝統のカステラに新しい風を吹き込んだ逸品。 ひと口食べれば、ふ... いいモノ.com 編集部
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【KACO】ピスタチオbouquet贈り物に華やぐ大人スイーツ
さまざまなスイーツの種類の中でも特に女性に人気が高いのが、香ばしい風味と濃厚な味わいを持つピスタチオのスイーツ。近年、ピスタチオは「美のナッツ」と呼ばれ、美容や健康を意識する人々からも注目を集めています。 そんな中で話題となっている... いいモノ.com 編集部
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【Toshi Yoroizuka】コーヒー香る大人のボンカフェ
大切な人への贈り物に、心から喜ばれるスイーツを選びたい。そんな想いを叶えてくれるのが、人気パティスリー『Toshi Yoroizuka』の「ボンカフェ」です。 しっとりと焼き上げたパウンドケーキに、芳醇なコーヒーの香りとまろやかなキャラメルの甘み... いいモノ.com 編集部
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【GAZTA】とろける極上の味わい「バスクチーズケーキ」の魅力
スペイン・バスク地方で人気のチーズケーキを日本で唯一、本場『La Viña(ラヴィーニャ)』から正式にレシピを受け継ぎ再現した貴重なケーキがあります。それが、東京・白金高輪に店を構える『GAZTA(ガスタ)』の「バスクチーズケーキ」。 外側は高温で香... いいモノ.com 編集部
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【ナタ・デ・クリスチアノ】ポルトガル式本格派エッグタルト
東京・代々木八幡の小さな路地裏に、香ばしいバターの香りと行列が絶えない人気店があります。その名も『ナタ・デ・クリスチアノ』。本場ポルトガルの伝統菓子「パステル・デ・ナタ(エッグタルト)」を販売するスイーツショップです。 「パステル・デ・ナ... いいモノ.com 編集部
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【レザネフォール】焦がしバターが決め手の絶品フィナンシェ
恵比寿西の人気パティスリー『レザネフォール』は、レトロモダンをコンセプトにした菊地賢一シェフの本格スイーツが評判のお店。クラシックな技法に遊び心を加えた、まるでパリの街角にいるような世界観が魅力です。 そんな『レザネフォール』で不動の人気... いいモノ.com 編集部
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【CHAVATY】上質なティータイムを演出!オリジナルスコーン
おしゃれな表参道で人気のティーラテ専門店『CHAVATY(チャバティ)』の看板メニューをご紹介します。それは、外はサクッと香ばしく、中はしっとりとした食感が魅力の「オリジナルスコーン」です。 保存料や香料を使わず、素材の持ち味を大切にしな... いいモノ.com 編集部
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【浅草満願堂】香ばしい焼きたてを味わえる浅草名物「芋きん」
東京・浅草の街を歩くと香ばしい甘い香りに誘われて立ち寄りたくなる老舗があります。それは、創業以来多くの人に愛され続けている『浅草満願堂』です。 『浅草満願堂』の「芋きん」は、薄くやわらかな皮に包まれた芋餡と焼きたてならではの芳ばしさ... いいモノ.com 編集部
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【POPOCATE】固め派もやわらか派も!新感覚の満足プリン
プリンといえば、子どもの頃から親しまれてきた、誰にとっても身近なスイーツではないでしょうか。最近は、素材や製法にこだわった”ごちそうプリン”が注目を集めています。 こだわりプリンのお店として、話題を呼んでいるのが、品川にある『POPOCATE... いいモノ.com 編集部
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【カヌレ専門店boB】花束のような半熟カヌレで贅沢体験を!
外はカリッと香ばしく、中はもっちり、そして中心はとろけるような半熟食感の商品があります。東京原宿のカヌレ専門店『boB(ボブ)』が手がける「半熟カヌレ詰め合わせ8種セット」です。味わいもビジュアルも特別感にあふれています。 まるで花束のように... いいモノ.com 編集部
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【バターバトラー】香りと味に酔う贅沢焼き菓子バターフィナンシェ
『バターバトラー』の焼き菓子は、選りすぐりのバターで作られた絶品揃い。中でも、お茶の時間、自分へのちょっとしたご褒美におすすめしたいのが「バターフィナンシェ」です。 普段は洋菓子の“名脇役”であるバターを主役に据えたこの焼き菓子は、開... いいモノ.com 編集部
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【自由が丘ロール屋】シフォン生地が絶品の本格派ロールケーキ
「ロールケーキ」と聞くと懐かしさとともに、どこか上品な印象を持つ方も多いのではないでしょうか。自由が丘の人気スイーツ店『自由が丘ロール屋』の看板商品「自由が丘ロール」は、そんなイメージを覆す“本格派”の逸品です。 世界初のロールケーキ... いいモノ.com 編集部
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【HIGASHIYA】和モダンな進化系スティック最中が話題
「最中」と聞くと昔ながらの和菓子をイメージする方も多いかもしれません。しかし今、そんなイメージを一新する、全く新しいスタイルの最中が注目を集めています。 今回は、東京発の和菓子ブランド『HIGASHIYA』が提案する、手作り感とデザイン性を... いいモノ.com 編集部
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【ゴールドベイク東京】サクほろ食感の極上スコーンで癒しの時間
週末や午後のリラックスタイムなど、ちょっとした贅沢を楽しみたい! そんな気分にぴったりなのが『ゴールドベイク東京』のスコーンです。 バターが香ばしく広がる焼きたての香り、サクッとした外側の食感に、心がときめきます。一口かじると中はふ... いいモノ.com 編集部
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【五十鈴屋】北海道小豆のさくさくパイ!「神楽坂饅頭」の魅力
神楽坂の石畳が続く風情ある路地裏に佇む、老舗和菓子店『五十鈴(いすず)』。1946年の創業以来、地元の人々や観光客に親しまれ、長年その味を守り続けてきました。そんな『五十鈴』の看板商品が「神楽坂饅頭」です。 伝統的な和菓子のようですが、自家製... いいモノ.com 編集部
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【allée】表参道で話題「燻製はちみつバスクチーズケーキ」
チーズケーキ好きの間で話題を集めている、表参道のスイーツブランド『allée(アレ)』が手掛ける「燻製はちみつのバスクチーズケーキ」。シンプルな見た目ながら、一口食べれば燻製はちみつが香り立ち、濃厚なチーズのコクと余韻が大人の心を掴みます。 ... いいモノ.com 編集部
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【マジドゥショコラ】自由が丘で話題!魅惑のルビーチョコレート
“このチョコ、なに?”と話題になること間違いなし! 自由が丘の人気店『マジドゥショコラ』から登場した「NO.4(ルビー)」は、ひとくちで虜になる“映え”と“味”を兼ね備えたスイーツです。 ルビーチョコレートならではの華やかな酸味と、生チョコレ... いいモノ.com 編集部
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【Torinos】見た目も味も喜ばれる上質な焼き菓子ギフト
特別な日に「何を贈ろう」と悩んだ経験はありませんか。相手の好みや予算、見た目の華やかさなど、ギフト選びにはさまざまなポイントがあります。 そんなときにおすすめしたいのが、『Torinos(トリノス)』の「Gift C -焼き菓子の詰め合わせ」。見... いいモノ.com 編集部